↑【士久扁食】扁食、麵食專賣店
 
地址:台南縣永康市正新街48號

電話:06-2832381

營業時間:10:30~21:30 ,週日公休


有的時候看著電視上的美食介紹,總是會讓人心動不已,會來到【士久扁食】也是因為這個原因

扁食最著名的地方在花蓮,不過,對於住在偏遠地的我們,不可能三不五時的就往花蓮跑

既然電視上有介紹在台南也有好吃的扁食,說什麼也要來試吃看看,是不是如同電視所說...那麼的好吃~!!

【士久扁食】位於南台科技大學與奇美醫院附近,似乎許多人都非常推薦這家店

一進入這家店,都是滿滿的人,當然也少不了在外頭外帶排隊的人潮

與大叔來到這間店已經接近下午一點,而人潮不減,應該有讓人驚豔的地方

我們點了店中最著名的【鮮蝦扁食麵】與些許滷味,當作本日午餐。

 

 

↑名片背後為價位表,依照現在物價而言算平價

 

 

 

↑【鮮蝦扁食乾麵】小碗,50元。鮮蝦扁食約五顆,細麵上頭淋上店家自製的肉燥汁,肉燥吃起來還蠻香的,不過肉燥汁對我而言則是偏油,有些許油味....(我吃得較為清淡)

 

 

 

↑在鮮蝦扁食方面,滿口扎實感,除了有扎實的豬肉,也吃的到一整隻蝦子喔~!!蝦子則採用草蝦,新鮮感吃的到,不像有些店家會使用碎蝦子來蒙混過去....屬於很實在的鮮蝦扁食,吃起來還不賴~

 



↑滷味部分,不像是平常店家會使用醬油膏淋在上頭,而是使用店家的肉燥汁,不過對我來講,依舊偏油,在米血部分,還蠻軟的...屬於我喜歡的口感。

 

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