↑【東山張記肉丸】

 

地址: 台南市東山區東中村中興路91號
 
電話: 06-6800709

如果有看過我之前介紹肉圓文章的朋友們,應該知道我個人對肉圓非常的挑剔,算是一個肉圓控

皮不Q、肉不入味、醬料不對,皆不會得到我的青睞,所以,會讓我覺得真的好吃的肉圓,老實說真的不會太多

不過當然還是屬於個人口味

這家【東山張記肉丸】是大叔覺得還算不錯的肉圓店

在來到台南東山的時候,就順便過來這邊吃吃看大叔口中好吃的肉圓囉~~

【東山張記肉丸】是家經營許久的肉圓店,目前已經由第三代經營,是在地人所推薦的口味。

 

 
 
↑糯米腸
 
 
↑貢丸湯,應該是使用新竹貢丸吧....XD  
 
 
↑本日主角,肉丸,上面插的不是筷子喔!!而是叉子!!!!!!很大的一根叉子
 
 
↑在餡料部分則是採取醃漬的肉塊(不是豬絞肉),與大多數的肉圓差異在此,而沾醬則是店家自行調配的沾醬,搭配起來還不錯吃,不會太鹹,雖然是炸肉圓,但卻不會太油膩喔!!!

 

 

 

 

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