↑麥醬 的 【伊摩奇】
地址 : 台中市向上北路178號騎樓 (近美村路口，茗人茶店對面，當歸鴨麵及真有味鹹酥雞旁，花熊部屋前)
電話 : 無
營業時間 :15:00~23:00
最近，我的高中要好的朋友 - 淳在FB詢問這陣子是否要回台中，因為她有點小事情想請我幫忙
恰巧這陣子我與大叔都需要出差，舟車勞累實在有些辛苦，所以，並沒有這個打算回去
沒想到隔天的一個轉變，卻成了出發的動力，因為我家大叔不用到台北出差啦~~!!
既然這樣，說什麼我也要回台中(只不過隔天又出差回到了台中@@)。
與淳聯絡完後，得知她想要請我和大叔介紹一個位於台中市區的小攤販，老闆是從日本遠道而來的正港日本人
在日本時候即是做餐飲類維生，因為一些因緣際會來到了台灣，除了喜歡台灣這個地方，也想在此生根
因此，在幾個月前，就開始在美村路和向上北路口處開店，不過由於店面非常的不明顯，很難讓人發現
也因為不太會講中文，也不會招攬客人，可能會因此而倒店，實在可惜，所以才想請我們幫忙，寫寫食記，供人參考。
實際上，來到店門口的時候，還真的是!!!超級不明顯~~~我與大叔開著車繞了一兩圈才發現小攤販的存在@@ 只
能說~~老闆阿~!!!這真的是不太讓人發覺得一個地點阿~~
↑兩個大攤販中間夾個小小的攤販@@ 真的很不容易發覺【伊摩奇】在哪阿~~總之就是~~【茗人茶店】對面，【當歸鴨麵】及【真有味鹹酥雞】旁，【花熊部屋】前，在找不到我也真的沒辦法啦@@
由於淳曾留學日本，所以大多是透過她翻譯，才能了解一些事情，也請她告訴老闆店面真的不明顯等一些事情，只不過老闆笑笑地說~~~~經費不夠所以沒辦法把店面在加大了些~~目前只能依照現狀來營業，不過已經有些改善~至少在店的門口放著一個寫著『中文』解說的看板，介紹產品....否則光看店名，基本上是猜不出來的~~除非懂日文阿~~(店名為日文直翻中文@@)
↑伊摩奇其實就是北海道風味的馬鈴薯點心，吃起來有麻糬的口感喔~~，每份三顆，一份50元，最近嘗鮮價為買一份送一顆~~所以可以吃到四種口味的伊摩奇阿~!!!(口味可任選)
↑【伊摩奇】詳細位置
↑老闆所製作的馬鈴薯點心，採用馬鈴薯、日式太白粉等製作而成，其中看的到馬鈴薯塊在裏頭呦~
↑馬鈴薯點心切成小份後，放入鍋中炸
↑可愛的老闆說他想要製作形狀不同的馬鈴薯點心，不過在台灣只買的到愛心及星星的形狀，而愛心形狀的有大有小深度也不同，讓他傷透了腦筋，因為她很想讓這小點心有足夠的份量滿足客人，也希望有視覺上的享受
↑馬鈴薯點心有許多種口味，原味、起司、海苔醬油、美乃滋、明太子美乃滋，似乎還有紅豆口味~只是在招牌上沒有放呦~~
我點了四種口味，原味、起司、海苔醬油及明太子美乃滋，炸物剛炸起來，即會先淋上一層有點像是醬油的沾醬(老闆自製)，所以，即使吃著原味，依舊是有淡淡的味道，而明太子美乃滋醬由老闆自行製作
↑起司口味，中間就是濃濃的起司阿!!!外皮吃起來不會油膩，咬下去讓我驚嚇了一下~~原本還在想說哪個是起司口味 阿~~原來是包裹在其中~~至於口感呢???帶點麻糬的QQ口感，不黏牙，整體吃起來倒有點像是火鍋中的起司球的感覺，馬鈴薯的味道不會太濃，也被起司給蓋了過去~~正合我意阿!!(說實在的~~自從在澳洲吃了一堆馬鈴薯後，現在看到馬鈴薯真的沒啥好感@@ )也咬的到塊狀馬鈴薯，真的是很特別阿~!!
↑海苔醬油口味，似乎說起日本，海苔醬油口味就是非常道地的一種口味阿~!!裡頭沒有包任何其他內餡，外頭使用海苔包裹
Kay的碎碎念 :
1. 以價位而言，一顆約十幾塊錢，不算太貴，畢竟這算是外來食物，吃起來反而特殊
2. 以口感而言，帶點馬鈴薯的Q度，馬鈴薯塊的脆度，及一點點的馬鈴薯的綿密度
3. 以口味而言，個人偏好起司口味 > 明太子美乃滋 > 海苔醬油 > 原味
4. 以地點而言，附近有停車場，只是店家超級不明顯 @@
5. 老闆不太會說中文，但是可以光顧一下打打氣呦~!!
留言列表