最近很夯的事情有很多，除了選舉之外，小雞逼逼也算是其中之一，當然我也都有跟上這波
熱潮，除此之外，我想最夯的還有番茄飯!!沒錯!!!
生為一家之『煮』，也得要學學這非常方便又省時的料理阿~!!
首先~~參考過許多篇番茄飯的製作，我想，最基本的材料就是
番茄、米、橄欖油、黑胡椒及水
當然啦~~
對我來說，這似乎還沒辦法滿足我，所以，決定改良~。
米一杯 (約兩人份)
番茄一顆
橄欖油 兩匙
黑胡椒 少許
外鍋水 一杯
海鮮 ( 花枝、鮮蝦、蟹肉)
蔬菜 (秋葵切塊、小玉米切塊、紅椒 切塊、蘑菇 切片、香菇切片)
義式香料 少許
番茄醬 少許
鮮奶油 一杯
1.洗完米後，加入一杯鮮奶油，撒上少許黑胡椒及義式香料，加入少許番茄醬，加入兩小匙橄欖油，攪拌均勻
2.放入番茄、海鮮及蔬菜，大同電鍋外鍋放入一杯水。
以上即可完成前半部作業程序
等待電鍋跳起後，經十分鐘等待期，即可將電鍋打開，並且攪拌鍋中內容物，即可上桌。
第一次製作時，其實覺得番茄味不夠重，而且飯也不夠香，所以，又到超市買了瓶小瓶的鮮奶油，並且在前置作業加入少許的番茄醬，讓味道更加濃郁，事實證明，真的比第一次製作的番茄飯還要好吃，除此之外，在顏色上，紅紅綠綠有視覺效果阿~~
至於在口感上，有點像外食的燉飯，味道挺濃郁的，還不錯吃呦~~
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