S0691073.JPG

【福和食手作日本料理】

地址 : 高雄市苓雅區四維二路127號

電話 : 07-7229932

手機 : 0988-283662

營業時間 : 11:30~14:00,17:30~21:00

最近踩的店都頗得我的青睞,前陣子吃完【發記茶廳】,就到附近走了一下,就發現了這間很隱密又不張揚的日式料理店,那時候看了看菜單,心裡也有些底,知道大概的價位及內容,隔個幾天,又來到了這附近找晚餐,恰巧店門口剛好有停車位,就順便進來用餐,雖然原先沒有抱持著好吃的想法而進店中,只是單純地想吃晚餐,沒想到吃完後,覺得~~下回要帶我公婆來吃吃看,因為真的還不錯~! 每樣餐點都是那樣恰到好處,沒有多一分突出,也沒有少一分的清淡,我是還蠻喜歡的~~! (話說回來,廚師是日本人,跟著老婆回台灣定居,難怪這口味真的好吃阿~!!!)

 

S0661070.JPG

↑詳細位置如上圖,店家其實很不起眼,真的要仔細看才會知道喔~~

S0631067.JPG

↑一樓的位置吧檯很小,不過二樓空間還算大,也有合室喔~~

S0381039.JPG

S0391040.JPG

↑MENU如上圖,有沙拉、燒物、單點,定食等,種類沒有很多樣,價位中等

S0521055.JPG

↑日式雞蛋捲(210元),價位上個人覺得偏高一些(與谷上屋相比),不過這雞蛋捲用一個字表達就是【嫩】,帶有昆布香氣,很好吃~! 目前應該是在高雄吃到這類型的排名第一名阿~!!

S0571061.JPG

↑生菜沙拉,上頭有淋上胡麻醬

S0561060.JPG

↑小菜

S0591063.JPG

↑漬物,醃漬白蘿蔔,清脆爽口

S0541058.JPG

↑茶碗蒸,別小看這茶碗蒸,雖然沒有豐富的料在其中,頂多就菇類,但是,那香氣、口感及味道,真的不賴~~有種說不出來的特殊口味~~我個人是還蠻愛的~~我家小小乖也默默的把我的茶碗蒸吃掉一大半@@,目前心中排名也算是第一順位~~

S0611065.JPG

↑味增湯,若與其他相比,這味增湯倒是少了些特色,不過也還ok~~至少不會淡如水~

S0451046.JPG

↑鹽烤鮭魚定食(330元),話說~~~因為我家老頭很喜歡吃魚,所以只要有下廚,都會來盤魚,而我又很喜歡鮭魚,所以對鮭魚的品質,是有某種堅持,自然而然,價位也就高上許多,至少曾經買過一小片四百塊起跳的!烤起鮭魚來那口感真不是蓋的~~只要在外頭吃到乾扁扁或者是品質不佳的鮭魚,都會覺得很失望,目前吃過最肥厚的應該就屬Hotel Dua上面的e'tage15,不過那要價真不是蓋的~~(一客要550元),而這間雖然不如e'tage15那鮭魚來的肥厚,但就品質上,口感上,也足夠與他不相上下,不乾不硬,將鮭魚那軟嫩卻又鮮甜的特色,一一呈現出來,雖然這一份定食330元,不過算一算那鮭魚一大一小加起來的份量,換算起來至少也要兩百元起跳了吧~!!我個人是覺得值得了吧~!!!

S0491050.JPG

↑薑汁燒豬肉定食(190元),其他部分小菜與鮭魚定食相同,這薑汁燒豬肉,該怎麼說~~真的好吃~!!味道該鹹的鹹,該甜的甜,不會突兀,恰到好處,很下飯~~(部分店家總是會就多那一咪咪或少那一些些的味覺及口感),豬肉是採豬肉片,吃起來是一整片的口感,而不是那種碎肉感,目前這排名應該也算在高雄吃到的前幾名吧~~

Kay的碎碎念 : 

1. 店家很低調,查一查居然沒人寫過@@,不過就我的觀點來看,真的還不錯吃~!!!我還蠻喜歡的~~回訪機率鐵定破百~~

2. 二樓有合室區域,適合小朋友~~(老闆娘還蠻親切的~~看到我和大叔帶小孩,馬上推薦樓上~~順便拿了繪本要給小小乖看阿~)

3. 似乎來吃的人有很多是熟客(至少聽隔壁的應該吃上好幾回了吧~~似乎都點過一輪了~)

4. 餐點真的好吃,也用心~~! 若真的要說缺點的話~~應該就是配色上可以再好看一些阿~~!!! (不過當然不影響我對這家店的喜好)

5. 附近不好停車就是了...雖說當天很順利的停到店門口  XD

文章標籤
創作者介紹

Kay ' s travel book

Kay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()