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【No.4 Pasta 義大利麵肆號商行】
 
地址: 800高雄市新興區新田路4號 
 
營業時間:11:30-14:30 ,17:30-21:30
 
電話:07 - 2810266

這間【No.4 Pasta 義大利麵肆號商行】是一間頗熱門的餐廳

上回在附近時便注意到這間麵店的存在,只不過當時肚子不是很餓,所以選擇了【青田手作】甜點店
 
之後,也曾經要來這間店用餐,只不過當時客滿,無法進入用餐,有點可惜
 
直到最近提早下班,在時間允許的情況下,五點初頭就到店家外頭等待...當第一組客人阿!!!
 
慶幸的是進入沒多久,客人就陸陸續續地來,由人數來看,的確頗多啊!!!
 
由於是第一組點餐,所以就出餐方面,倒不至於等待太久,直到甜點部分,等待時間略久,從餐廳走出來已經是一個小時多了....
 

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 MENU,價位上算中等價位,可加價升級成套餐,提供義大利麵、燉飯、甜點、飲料、開胃菜、沙拉等
 
套餐+99 元(含麵包、今日例湯、飲料55元)
 
套餐+199元 (含麵包、今日例湯、飲料55元、100元開胃菜或甜點)
 

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↑龍眼蜜綠茶(套餐)

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 德國人的洋蔥薯條,至少一顆馬鈴薯的份量切塊並且帶皮油炸,上頭有洋蔥切丁
 
搭配酸奶醬及番茄醬,還不錯吃喔~~由於有洋蔥切丁,所以還蠻清爽夠勁的~~所以,這盤最後都由我家小小乖清空阿~~
 

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↑主廚濃湯,主廚特製的玉米濃湯,由玉米醬所熬製的湯頭,頗為濃郁,並且有撒上麵包碎塊及一些培根、起司絲等

佛卡夏的部分吃起來帶點香草味,另外提供油醋使用

 

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 番茄鮮蝦油菜葉小貝殼(260元),醬汁濃郁,由番茄及蝦膏下去熬製,所以有濃濃的蝦味
 
此外,吃的到蝦肉及油菜(話說,義大利麵搭配油菜的吃法,我還真的第一回吃到阿)
 
就貝殼麵本身來說,對我來說略為硬了點,也吃得出淡淡的粉味,我個人是不愛啦~~不代表其他人也不愛~~
 
不過就醬汁而言,沒有一百分也有九十分了吧~~醬汁完勝~!
 

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 粉紅醬松阪豬風乾鳳梨螺旋麵 (260元) ,有著紅醬的淡淡番茄味以及白醬的濃郁奶香味,帶點微微辣的口感
 
提升了整體醬汁的層次,也滿足了我的味蕾,我頗喜歡這樣的醬汁
 
此外,松阪豬肉片吃起來頗為Q彈,搭配起鳳梨乾及酸豆倒是種挺有趣的組合
 
我個人倒是有個小小不滿足,在螺旋面上的部份,似乎還是吃得出粉味,有點可惜了,不過這醬汁我真的喜歡~
 

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↑會跳的阿芙佳多豬(180元),你問我為什麼會點這個帶有杏仁酒的甜點

說實在的,我真的是看甜點名稱真的是太特別了....連問都沒問就點了.....

一上桌我就傻了......因為甜點是點給我家女鵝和鵝子吃的 >""< 

怎麼加酒啦.....所以只好.....等他們吃快完的時候....我在加酒下去品嘗了(暈倒)

所以,看到的照片是沒有加入杏仁酒的甜點....(以上為解釋)

話說,中間那顆冰淇淋是莫凡比冰淇淋,上頭那兩面片則是豬肉乾,難怪叫做豬....(我真的被這名稱給騙了)

其次,下面則是有堅果及跳跳糖撒在冰淇淋旁邊,沒錯!!!吃的時候~~就會感覺到嘴巴在跳動....

說新穎嗎??真的是挺特別的~~~好吃嗎~~~如果扣除豬肉片的鹹味(這真的是特別),我會覺得還蠻搭配的~~~

加入酒的確是真的讓整個冰淇淋提升到另外一種層次阿!!!(所以,加了酒的冰淇淋最後由我全部嗑光.....(因為大叔要開車)

 

Kay的碎碎念:

1. 餐點味道可圈可點,醬汁都頗為濃郁,我個人是還蠻喜歡的

2. 價位上中等價位,也可選擇套餐加價99元或199元

3. 甜點,很特別~~我覺得店家應該還要再MENU旁備註一下有酒阿><

4. 若說小小的失落感應該是麵體本身不是我愛的那種口感吧~~不然我真的很愛店家的醬汁阿!!!

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