Kay ' s travel book~ ( Kay的旅遊、美食、生活及親子紀錄 )

↑  【PUTIEN莆田】

電話 : 07 346 0852

地址 : 高雄市左營區自由三路98號

營業時間  : 11:30–14:30, 17:30–21:30

在工作忙碌爆炸了幾個月後，終於又有空寫文章了...

只能說這陣子真的是忙翻了，回到家都累了，也懶了....腦袋中都是工作的事情，只好暫停寫食記，讓自己在下班後還有個喘息的時間

雖說，這些日子基本上都是隨便亂吃，幾乎沒有大吃大喝的時候

不過，還是有吃到不錯的餐廳阿!!!!

↑ 店家招待小菜

↑經典四拼(328元)，有水晶豬蹄凍、九轉粉腸、蝦苗嫩紫菜、滷水嫩豆腐，不得不說，若要一次嘗試多種特色小菜，就千萬要點這道菜阿!!

不論口感、味道，都在水準之上，九轉粉腸的Q彈有勁、水晶豬蹄凍滿滿的膠質感受

滷水嫩豆腐是店家自製豆腐，經由滷製香氣十足， 蝦苗嫩紫菜有著極高的營養價值，帶著香醋口味，挺開胃的~

↑芋香鴨(350元)，酥酥脆脆的外皮，芋頭的香氣，也讓人欲罷不能，一口接著一口阿!!

↑黃金荷葉包(260元)，荷葉包其實就是刈包皮阿~~~搭配起帶著蔥香的醬汁，也頗為下飯~~

↑紫菜海蠣酥(350元)，海蠣與紫菜是這道菜的主角，外表酥脆，海鱺的軟嫩口感，處理得恰到好處，也讓人驚豔不已

↑蟹豆腐紫菜羹(280元)，紫菜搭配著鮮甜的蟹肉和自製豆腐，口味清淡，就算是吃不飽，喝著這一大碗湯，也讓人有強烈的飽足感阿!!

↑黃金馬來糕(180元)，黃色的外皮，上頭果乾帶著柑橘香氣，整體上帶著鬆軟口感，小孩也頗愛阿!!　

↑馬蹄水(180元)，馬蹄就是荸薺，加入桂圓...等食材，帶著甜蜜滋味，頗為特殊~

Kay的碎碎念 : 

1.   米其林星級的餐廳，果然名不虛傳，樣樣驚喜，樣樣好吃~~

2.   價位上，中等價位，不會太高，反而令我意外~~

3.   餐廳乾淨，明亮度適中，還蠻舒適的~~

4.   最好先訂位，畢竟有米其林的光環，還是很容易滿座阿!!