↑【天廚河粉】(復興店)
地址 : 高雄市新興區復興一路71號
電話 : 07-2388777
手機 : 0928 - 856483
營業時間 : 11:00~14:30 17:00~20:30 (週一店休)
說起我開始吃越南料理，得回想起我在澳洲的越南區所用餐的情形
當時候由於身邊朋友有越南華僑，也忘記是什麼原因，而帶著我和Candy一群人來到這邊用餐。
聽朋友說，當時後從越南逃難到澳洲，是段非常艱辛困苦的日子，每個人需要帶著一塊金塊，繳給船家，才能上船逃難
而生病死亡就會直接丟入海中，餵食水中的魚兒，雖然聽得很不可思議
但是，似乎他也是當時後差點就被丟下船的一位阿.....@@(生病嚴重，差點一命嗚呼~)
而在澳洲的越南區，就是多數的越南人聚集居住的地方，有點離題了...
不過，當時候吃了越南河粉及其他越南料理後，為之驚艷~!所以，也造就了回到台灣，依舊是會尋找這一味阿.....XD
【天廚河粉(復興店)】為新開沒多久的越南料理店，是家分店，總店則位於苓雅區
這天應該也是回家來不及煮飯，因而外食，我對越南料理其實有所偏好，道不道地，其實，只需要點兩三樣最主要的菜色大概就差不多了
而我這次則點了涼皮春捲(50元)、牛肉河粉(80元)及滴式咖啡煉奶(60元)。
↑不論是總店或分店，附近皆有停車場喔，不用擔心沒有地方停車喔~
↑在價位上，還算合理，不會太貴
↑報紙有介紹過這家店喔~~不過~~似乎我都沒有點報中介紹的這幾樣菜色阿...XD
↑涼皮春捲(50元)，基本上越南涼捲的內容物不會差太多，大多為蝦子、蔬菜、薄荷葉、豬肉及米粉，有些店家會只會單純包蝦子，而不會有豬肉片，而這家倒是兩種皆有喔~~
↑吃起來的口感，恩，屬於清淡型，也沒有太大的不同，重口味的朋友倒是可以沾醬來吃，會比較有味道阿....XD
↑牛肉河粉(80元)，很大一碗的牛肉河粉，是使用生牛肉，淋上滾熱的湯，這樣牛肉才會嫩阿~!!在湯頭部分，香料有許多種，不過似乎九層塔的味道有太超過了一些，個人倒是比較喜歡【堤岸越式料理】的湯頭阿~~
↑河粉部分
↑滴式咖啡煉奶(60元)，到越南絕對不要錯過當地的冰滴咖啡，這樣才叫做來到越南阿~!!!由於我不愛喝黑咖啡，所以點了滴式咖啡煉奶，這樣至少不會太苦啊...XD 滴完咖啡後，攪拌在倒入杯中，這樣才會喝起來比較均勻喔~~
↑喝起來的口感還蠻溫和的，不會有太苦澀的味道出現，蠻合我口味
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