IMG_4460.jpg

  【PUTIEN莆田】

電話 : 07 346 0852

地址 : 高雄市左營區自由三路98號

營業時間  : 11:30–14:30, 17:30–21:30

在工作忙碌爆炸了幾個月後,終於又有空寫文章了...

只能說這陣子真的是忙翻了,回到家都累了,也懶了....腦袋中都是工作的事情,只好暫停寫食記,讓自己在下班後還有個喘息的時間

雖說,這些日子基本上都是隨便亂吃,幾乎沒有大吃大喝的時候

不過,還是有吃到不錯的餐廳阿!!!!

IMG_4465.jpg

↑ 店家招待小菜

IMG_4466.jpg

經典四拼(328元),有水晶豬蹄凍、九轉粉腸、蝦苗嫩紫菜、滷水嫩豆腐,不得不說,若要一次嘗試多種特色小菜,就千萬要點這道菜阿!!

不論口感、味道,都在水準之上,九轉粉腸的Q彈有勁、水晶豬蹄凍滿滿的膠質感受

滷水嫩豆腐是店家自製豆腐,經由滷製香氣十足, 蝦苗嫩紫菜有著極高的營養價值,帶著香醋口味,挺開胃的~

IMG_4472.jpg

芋香鴨(350元),酥酥脆脆的外皮,芋頭的香氣,也讓人欲罷不能,一口接著一口阿!!

IMG_4475.jpg

 

黃金荷葉包(260元),荷葉包其實就是刈包皮阿~~~搭配起帶著蔥香的醬汁,也頗為下飯~~

IMG_4476.jpg

紫菜海蠣酥(350元),海蠣與紫菜是這道菜的主角,外表酥脆,海鱺的軟嫩口感,處理得恰到好處,也讓人驚豔不已

IMG_4478.jpg

蟹豆腐紫菜羹(280元),紫菜搭配著鮮甜的蟹肉和自製豆腐,口味清淡,就算是吃不飽,喝著這一大碗湯,也讓人有強烈的飽足感阿!!

IMG_4479.jpg

黃金馬來糕(180元),黃色的外皮,上頭果乾帶著柑橘香氣,整體上帶著鬆軟口感,小孩也頗愛阿!! 

IMG_4471.jpg

馬蹄水(180元),馬蹄就是荸薺,加入桂圓...等食材,帶著甜蜜滋味,頗為特殊~

Kay的碎碎念 : 

1.   米其林星級的餐廳,果然名不虛傳,樣樣驚喜,樣樣好吃~~

2.   價位上,中等價位,不會太高,反而令我意外~~

3.   餐廳乾淨,明亮度適中,還蠻舒適的~~

4.   最好先訂位,畢竟有米其林的光環,還是很容易滿座阿!!   

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 Kay 的頭像
Kay

Kay ' s travel book~ ( Kay的旅遊、美食紀錄 )

Kay 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()