平凡簡單的料理卻又帶點堅持與細膩感,酸辣湯好喝的【元元小吃】
若不是看見 #美食惠所 介紹了這間位在信義國小附近的【元元小吃】
Kay絕對不會知道這間在黃海街的餐飲店
自從被「酸辣湯」的照片給燒到了~,有了這種吃的執念
隔幾天就立馬拋棄我家的沙拉麵,帶著兒子來踩店 (沙拉麵表示很哀怨~怎麼先吃了~~)
店家的老闆、老闆娘都很客氣,聽說頗有個性,營業時間不長,休息時間一到,就會收工了 XD
所以要來店家用餐,請看好時間點,不要太晚來
老闆及老闆娘都有年紀,所以動作不快,雖然這天Kay和兒子算第一組客人
不過也等了好一陣子,餐點才到齊喔~
另外,中午聽說人很多,都得要排隊,如果外帶量大,據說也不太會接單~~~
(這老闆真的太酷了,應該真的也是做身體健康的~~)
↑價位在上方,品項不多,只有麵類、湯類及水餃
↑乾麵,麵體上方鋪上豬絞肉、少許榨菜及青菜,拌入醬油、豬油
淡淡的調味,簡單樸實,卻又是讓人意猶未盡
↑麵體吸附醬油及豬油醬汁,簡簡單單的味道
雖然不會讓人有驚艷的感受,但卻又讓人喜歡,會有讓人回訪再來試試看其他的口味
↑ 店家包的手工水餃,不會太大顆,一顆6元,價位有點高,不過味道就像是家裡包的水餃
水餃混和了高麗菜、青蔥及豬絞肉,調味適中,口感算扎實,還不錯吃~
↑ 酸辣湯,老闆有自己的堅持,一碗一碗煮,真心佩服阿~~
不過這酸辣湯真的頗為用心,沒有什麼勾芡,不會濃稠
豬血、豆腐、蛋、木耳及筍子,吃得出新鮮感,酸辣口感頗為適中
↑ 現切滷味,可自行挑選滷味,用餐當日品項不多,吃起來略為普通
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店家資訊 :
【元元小吃】
地址:高雄市新興區黃海街85號
電話:07-2290413
營業時間:11:00~13:30、17:00~18:30,週六半天,週日公休
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