這是一篇試吃文，很幸運的又不小心被我抽到了Pchome的試吃，這次試吃的項目為:『潘芙蕾義大利手工蛋糕』，一整個就是....我從來沒有接觸過的食品阿....XD

在收到【潘芙蕾義大利手工蛋糕】之前，曾經幻想著它的口味與口感，是像台灣的海綿蛋糕體，亦或者是像我在澳洲吃的甜到不能再甜的，但是口感又有點特殊的蛋糕，實際上，在試吃完後，一切的答案....就在舌尖上....

【潘芙蕾義大利手工蛋糕】有著像是牛渣糖的堅硬扎實感，有著像是沉浸在柑橘芬芳氣味中的舒暢，有著是徜徉在蜂蜜中Sweet的幸福感，這是我吃的第一口感覺，不會太甜、不會太膩、咬到的都是堅硬扎實的杏仁果實，口齒都是柑橘的香味，甜中帶酸，這種特殊的清新氣味，久久不散。



普瑞托拉尼甜餅網  http://www.pretolanicookies.com

官方商品介紹:

Panforte

可追溯到13世紀在意大利的托斯卡納地區，
是一種傳統的意大利甜點，介於水果蛋糕，糖果和蜂蜜蛋糕之間。
它含有豐富的堅果,口味獨特的香櫞皮蜜餞及橘子拔絲(蜜餞橙)等等
甜中帶微酸，完整的杏仁果口味,大量的天然糖粉，微甜而不膩。
健康手工烘培杏仁果+特殊拔絲橘子產生濃郁的果香，在口中久久不散。

購買通路︰


 

↑剛收到【潘芙蕾義大利手工蛋糕】100g (市價 : 370元 )時的包裝，雖然沒有精美的外表，但是在保鮮膜中的內容物卻是一個讓人充滿幸福的蛋糕。

特別叮嚀 : 在吃【潘芙蕾義大利手工蛋糕】之前，最好先烤過，味道會更加濃郁，口感會更好喔~!! 

 

↑在白色糖衣底下，是非常扎實的蛋糕，其實，說成餅乾也不為過，有著厚實的外表，雖然沒有國內蛋糕的柔軟感，但是，卻有著非常飽滿與實在的內容物 : 杏仁果，咬下去的每口都有著杏仁的淡淡清香，即使是使用蜂蜜、香橙、蜜餞等包覆著堅果，卻不會覺得太過甜膩，反倒是平和了我們的味蕾....



↑【潘芙蕾義大利手工蛋糕】為義大利的傳統甜點，想嘗試的朋友倒是真的可以來試試看這種特殊的風味....


經由多位辦公室朋友試吃的結果 :

1. 非常濃郁的香橙味，甜甜酸酸的感覺，恰到好處。

2. 每口都是扎實的感覺，沒有偷工減料。

3. 雖然價格方面有點小貴，但是，從扎實的用料、手工製造以及空運的飛機票來算的話，似乎還蠻合理的....


Kay的碎碎念

1. 烤過後的【潘芙蕾義大利手工蛋糕】吃起來會比較軟，若是直接吃真的要有非常強壯的牙齒。

2. 總感覺吃著【潘芙蕾義大利手工蛋糕】應該要再搭配一下熱紅茶，我想，會是一種非常享受的下午茶點喔~!


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