前幾天收信時，收到【東方韻味】的來信，詢問我我是否有興趣及意願來試用該公司所出的火鍋湯底，那時候便問了一下大叔，想不想來嘗試看看，當然以我家那位愛吃的大叔，毫不考慮便答應了....由於【東方韻味】所出的火鍋湯底有『辣』、『不辣』，也有素食口味，便回信告知，想嘗試一包『辣』，一包『不辣』，比較好做比較，沒想到收到包裹時，裏頭居然有三包ㄟ!!!!包含『蒙古御膳火鍋湯底 - 清香養生包』、『蒙古御膳火鍋湯底 - 香辣養生包』以及『四川麻辣火鍋湯底』。
其實，我是個不吃辣的人，即使是吃鴛鴦鍋，紅鍋我可真的是不沾鍋阿，這次可真的撩下去了，畢竟兩種不同口味的產品，要一起比較才能比得出輸贏阿!!!事實上，其實我是可以吃辣的人，當然也曾經嘗試過真正的四川麻辣，那種麻辣的口感，真的是無法言語阿....!所以我還是真的很期待【東方韻味】所出的四川麻辣火鍋湯底，畢竟在市面上真正可以在家中煮食，又不用花太多時間的火鍋湯底，好吃的真的不多阿!!!
↑【東方韻味】火鍋湯底，『蒙古御膳火鍋湯底 - 清香養生包』、『蒙古御膳火鍋湯底 - 香辣養生包』以及『四川麻辣火鍋湯底』
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↑【東方韻味】的產品其實有很多種類，包含蒙古御膳火鍋系列(香辣養生包、清香養生包、素食養生包)，四川麻辣火鍋系列(四川麻辣包、四川麻辣醬)，台灣極品鮮醬系列(魚勿魚XO醬)，在價位上並不貴，非常的親民阿!!!!婆婆媽媽的心動價~!!!
↑『蒙古御膳火鍋湯底 - 清香養生包』，結合六十多種純天然植物所熬成的湯頭，無添加任何人工調味料，健康零負擔。重點是!!!!煮食方便阿!!!!只需準備去皮蒜頭、老薑、蔥段及水，就可以美味上桌囉!!! (使用方式於包裝袋後有詳細解說)，無須任何沾醬，口感就非常好喔~!!
↑成分有特調雞粉、紅棗、枸杞、芝麻、當歸、草果、黨蔘、豆鼓、桂圓、精鹽...等，產地可是MIT喔，吃的安心阿!!!由於內有部分中藥，所以冰過後會更有風味喔
↑第一次食用『蒙古御膳火鍋湯底 - 清香養生包』，真的有驚豔的感覺，因為湯頭真的很清甜阿!!不知不覺大叔一下子就把這鍋湯給喝完了....=.= 大叔給予的評價是好喝!!!
以我的口味而言，湯頭很甜，但是口味略淡了些，可能是水多加了點，中藥味不會太濃郁，不會有像吃中藥的感覺，而食材吸收了湯汁，不需添加任何的醬料，就很好吃囉!!!個人還蠻喜歡此款湯頭，重點是『太方便』啦!!!不需要花我太多的時間，一鍋美味的火鍋，就可上桌囉!!! (其次，價位真的是讓我太喜愛了!!大嬸心態又來了...XD)
↑涮起牛肉起來，恩~~!!真的有股置身於火鍋店的感覺啊!!!
↑『蒙古御膳火鍋湯底 - 香辣養生包』，結合六十多種純天然植物所熬成的湯頭，無添加任何人工調味料，健康零負擔，無須任何沾醬，口感就非常好喔~!!
↑特調雞粉、辣油、紅棗、草果、豆鼓、白豆蔻、孜然、丁香、芝麻、黨蔘、乾辣椒、花椒、香葉、精鹽等。產地依舊是MIT~~由於裏頭也有中藥，所以也是要存放冰箱喔~!!
↑在還未加入辣油前，對我來說湯頭味道屬於清淡，孜然味道與花椒其實不會太重，喝起湯頭似乎真的不太過癮，所以，便將全部的辣油倒入鍋中，味道整個就有提升了上來囉~~果然，我的口味還是有點偏重阿....XD (嘴巴說不要辣，其實很想要辣阿~~!!! )
↑這種湯頭最適合煮凍豆腐啦!!凍豆腐吸收湯汁，整個就是好吃阿!!!不過我還是喜歡孜然味道與花椒味道在重一些 XD 吃起來更過癮阿!!
↑『四川麻辣火鍋湯底』，看到四川麻辣就要知道四川食物的特性『麻』『辣』，第一次真正讓我吃到四川菜也是在澳洲的時候，當時的廚娘Cherry可是煮了一手好菜阿!!!而四川料理也是她的拿手菜之一，當時候吃到真的是為之驚艷，也是從那時候開始，不再排斥『辣味』，當然也多虧了她，讓我了解到了川菜的箇中滋味。
↑成份，植物油、精緻辣椒醬、花椒、香辛料、鹽、糖 等，MIT。
↑這火鍋湯底，真的讓我有麻辣的感覺，試喝湯頭的第一次，舌尖的麻與辣告訴我....這就對了!!!(沒有到大辣的程度，但是也有小辣啦~~!) 不過，滴汗的感覺倒是還不至於...應該是姊姊有練過啊...XD (真正四川人所做的四川料理，是拿衛生紙擦都擦不完汗水阿~!!不過那只算是四川人的小辣...(汗)，對我來講可真的是超級大辣阿~!!)
放入鴨血以及科學麵到四川麻辣的湯底中，這就是人間美味阿!!!吸收湯汁的精華，讓麵條更佳好吃，結果就是...這天我與大叔至少吃掉了四包科學麵...= =||| 果然，這湯頭很吸引我們倆捧場阿~!!!
| 口味 | 蒙古御膳火鍋湯底 清香養生包 | 蒙古御膳火鍋湯底 香辣養生包 | 四川火鍋湯底 四川麻辣 |
| 辣度 | 不辣 | 微辣 | 小辣 |
| 口感 | 清甜 | 微辣(加上辣油後) | 麻、辣 |
| 價位 | 50元 | 50元 | 50元 |
| 份量 | 1~2人 | 1~2人 | 1~2人 |
| 我的喜愛度 | 2 | 3 | 1 |
| 大叔的喜愛度 | 1 | 3 | 2 |
Kay的碎碎念:
1.價位親民，連大叔都覺得這價位物超所值，很樂意掏錢出來買阿!!
2.對我來說，口味屬於清淡，需要有辣油來提味，不過對於不太能吃辣的朋友而言，倒是不錯的選擇。
3.以我而言，四川麻辣最對我胃口，而以大叔而言，清香養生包最對他的胃口，所以，真的要看個人口味囉~~各有所不同。
4.除了可以當火鍋湯底外，亦可煮食，有多種方式烹飪
5.煮食非常方便，只需要十分鐘，美味就上桌
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