↑ 【人間食解】
營業時間 : 11:00-21:00
電話 : 04-2636-4111
地址 : 台中市沙鹿區福至路268巷161號
FB : 【人間食解】
早在幾年前，就看過有部落客寫過這間【人間食解】，除了提供餐飲，也有不錯的生態環境以及小孩子遊玩的器材
當時候就頗為心動，一直當作是回娘家要去的景點之一
只不過由於地點比較遠一些(雖說位於沙鹿，已經快靠近龍井)，總是略過~~ 轉而選擇了鄰近的鹿寮、沙鹿街上用餐
這回回娘家，又想起了這間店，原本因為有可能會雨天，決定還是換地點， 沒想到這天天氣好的太美麗，所以中午時刻立馬打電話預約晚上用餐
環境真如同許多部落客寫的還不錯，有許多生態環境可以看，當然夏天一到蚊子也跟著多了起來，所以蚊子也頗多
有帶小孩的可能防蚊液多噴些，尤其是遊戲室中的蚊子更是多
此外，餐點上，清淡不油膩，且 提供多樣素食餐點
份量上精緻，味道還算不錯，這倒是讓我比較意外 (畢竟有許多類似的餐廳，通常食物都不怎麼樣)
不過在價位上，就不是那麼可愛了，畢竟每份套餐都要四五百起跳，不便宜阿!
↑詳細位置如上圖
↑偶爾會看到鴨子走在旁邊，其實真的不怕人阿!
↑園區有許多植物
↑遊戲室，蚊子頗多，請小心~~
↑一般而言都是加入檸檬，這杯水可是加入店家自種的野薑花，頗特殊
↑酵素，餐前會給一杯酵素喔~~
↑前菜，有醃漬番茄、乳酪乾等，頗為開胃
↑沙拉部分，有薯泥，上頭有貴貴的番紅花~千萬別把他丟了~~，另外還有黑豆、銀杏、四季豆、餅乾及洛神花
↑ 小菜部分，都是屬於清爽型，頗適合炎熱的夏日，另外有附上一碗小米粥~~
↑ 湯品
↑ 蒜香松阪豬套餐 (480元)(葷)，松阪豬蒜香味不會太重，單吃覺得頗有嚼勁，肉片份量也不會很多，精緻型
↑ 鄉村辣味雞腿排套餐 (480元)(葷)
↑ 梅干扣肉套餐 (480元)(葷)，頗入味、下飯的一道菜，雖然主餐小份了點，但是搭配前菜、湯品...等，也頗有飽足感
↑ 五行養生豆腐煲套餐(450元) (素)
↑ 菩提胡麻香套餐 (450元) (素)，有著濃濃的麻油味道
↑飲料略為普通了些~
↑甜點與水果
套餐的出菜速度還算快，吃完後也挺有飽足感的，唯有單點部分，可能是吃完套餐又三十分鐘之後才送上來，等的有點久，小孩也坐不下去，跑到外頭的庭園遊玩了~
↑ 薯條(100元) (素)，讓我驚奇的是還蠻大份的，其實整份套餐吃完後，已經有點吃不下了~~
↑ 香椿抓餅(80元) (素)
↑ 蘿蔔糕(60元)(素)，為什麼是炸的? 別問我，我也不知道
↑ 椒鹽杏包菇(120元)(素)
Kay的碎碎念 :
1. 環境還不錯，我家老爸老媽和小孩都還蠻喜歡的~
2. 室外蚊子有點多，最好噴一下防蚊液
3. 餐點都還不錯吃，清淡不油膩，不過價位較高
4. 素食提供頗多樣，挺方便吃素的朋友阿!!!
5. 雖說是位於沙鹿區，不過快靠近龍井囉~~~
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