【Kay食記】川味 - (袁) 四川麵店 - 吃在高雄(鳳山

↑【(袁) 四川麵店】

地址 : 高雄市鳳山區三民路284號 (鳳山舊郵政總局對面)

電話 : 07 - 7436002

營業時間 : 10:30 AM~ 8:30 PM


2013 canon 攝影馬拉松比賽已經接近尾聲,由於最後取景的地點在鳳山

因此,在晚餐部分,也就順道來鳳山解決,繞了許久,大叔突然想起【四川麵店】

在多年前曾經來過這邊用餐,對這家讚譽有加

只不過這回來到店家,似乎味道上倒是有點變調

不過應該還算合乎大眾口味,從店家內用餐的人潮就可窺知一二囉~~

【Kay食記】川味 - (袁) 四川麵店 - 吃在高雄(鳳山

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【Kay食記】川味 - (袁) 四川麵店 - 吃在高雄(鳳山

↑豆干部分(30元),還蠻算入味

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↑粉蒸肉 (50元),作法與大眾作法不同,味道不會太鹹、也不會太油,不過肉質吃起來頗乾

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↑粉蒸肉大多為瘦肉,肥肉部分不多

【Kay食記】川味 - (袁) 四川麵店 - 吃在高雄(鳳山

↑半筋半肉牛肉麵(130元),湯頭部分不會太油,但牛肉湯頭倒是不會太重,帶點鹹味,據大叔說,十年前吃的時候價位也才80~100左右,沒想到現在漲價了許多阿~~

【Kay食記】川味 - (袁) 四川麵店 - 吃在高雄(鳳山

↑牛肉筋部分,頗嫩

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↑牛肉部分,個人覺得吃起來沒啥味道,頗乾,應該是精華都在湯中嚕~

Kay的碎碎念 : 

1. 店內人潮很多,有時需要等待一下,才有位置囉~~

2. 半筋半肉牛肉麵個人覺得牛肉筋部分很軟嫩,應該熬煮的也算久,而牛肉吃起來倒是頗乾,也無啥牛肉味,應該是精華都在湯中嚕~~

3. 湯頭味道不會太重,帶點鹹味

4. 粉蒸肉部分,肉吃起來有點乾~~有點可惜

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