從餐車到店面經營模式的 宝記小籠包，「現包」現場看的到~~
早期【宝記小籠包】是採用餐車販賣模式，近幾年終於在六合路附近有了店面
Kay本身是還蠻喜歡店家的蒸餃，挺扎實的，調味也不錯，尤其是搭配店家的辣醬
所以幾乎每一兩個禮拜都會買來吃~~也算是忠實顧客了吧~~
麵皮是店家自製，每回來到這都會看見阿姨在一旁包著餡料，所以不是久放的食材
比較不用擔心新鮮度的問題，畢竟出貨很快~~~
店家提供蒸餃、小籠包及燒賣三種口味，可以混搭，也可以單點或整盒購買
另外也有奶茶、紅茶等
蒸餃部分，可以單點，亦可以點一盒，一盒70元，十顆，吃起來頗有飽足感
↑雖然店家主打小籠包，不過我倒是挺喜歡店家的蒸餃，豬肉餡料混和高麗菜，帶入高麗菜的甜度吃起來扎實
帶點淡淡鹹味，調味好吃，單吃其實就不錯，但Kay更喜歡搭配起店家的辣醬
小籠包不是屬於薄皮，略厚些，看吃的人的習慣，Kay比較喜歡皮薄類型~~吃起來更有FU~~~
↑ 在內餡部分，肉餡混著青蔥，青蔥香氣，混著調味過後的肉餡，吃的到鮮甜湯汁，食用時小心燙口
在燒賣部分，則是肉餡混著紅蘿蔔碎塊，又是另外不同種風味
以燒賣、小籠湯包及蒸餃三種類型
Kay最喜歡的是蒸餃、再來才是小籠湯包最後則是蒸餃
來買的客人似乎每個人都又不同的喜好程度，就看個人喜好
太晚來買就是賣光了....每天有一定的量~~所以想吃還是盡早來買吧~
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店家資訊 :
【宝記小籠包】
地址：高雄市苓雅區六合路23-2號
電話：0903130086
營業時間：06:30-13:00
官方網站 : 【宝記小籠包】
FB : 【宝記小籠包】
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