優雅時尚好空間，菜色精緻與創新，高雄夢時代餐廳新選擇 【潮點茶餐廳】
這陣子頗忙，除了工作上的忙碌、颱風來攪局，到了假日都是在外地處理事情居多
沒想到才兩三週沒到夢時代閒晃，餐廳換了一大輪....
這間【潮點茶餐廳】上上週開始營業，已經可以訂位，若沒訂位建議務必早點前往排隊(11:00開始)
新營運的店家，問題總是會比較多，這天用餐，上菜速度真的不快，等了一段時間才會有第二道菜
但是看隔壁桌，出菜速度倒是挺快?讓Kay有點懷疑該不會是被忘單了吧!! @@
此外，部分餐點 (蘿蔔糕)，上桌時已經有點冷度，恩~~煎完後應該真的忘記送上來了吧~
在口味上，都挺不錯的~~這倒是值得讓人回鍋試試其他的菜色
▲內部座位非常多，坐起來舒適，不會有擁擠的感覺，裝潢也非常時尚
▲入座後，服務生會提供每個桌位的QR code，需用手機掃碼點餐，沒有茶資費，須加一成服務費
菜色有小菜一碟、粵式燒味、主廚推薦、滾燙煲仔、田園時蔬、精選主食
布拉腸粉、蒸籠點心、炸點 / 煎點、湯品、甜點、飲品與茶(壺)
▲台灣蜜香紅茶，非常有質感的一壺茶，帶點花香與果香，非常回甘，喝完可回沖
以價格來說，Kay覺得還蠻划算的~~
▲雞仔鹹水餃，小雞造型非常可愛
外皮非常酥脆，內部第一層吃起來像是炸甜糕，帶點甜味
第二層吃到了雞肉碎塊、韭菜與臘腸切丁塊，帶入鹹香與辛香
整體調味適中，不俗氣也不含糊的一道菜色
此外，鳥蛋可食用，不要懷疑~~~
▲ 外表金黃的脆，帶入Q彈的甜糕口感，中間又多了鹹香四溢的內餡料，很讓人驚喜的一隻小雞啊!
▲紅米脆皮鮮蝦腸粉，紅米製成的腸粉外皮，十分吸睛
內部包著脆米皮、鮮蝦，有脆、有嫩、有Q彈、有滑順，口感非常多層次
Kay覺得應該算是店家必點的一道菜色
▲港式燒味三拼，含有蜜汁叉燒肉、油雞以及烤鴨
以兩種不同醬汁提味，讓三拼肉類更多了些層次感
叉燒肉部分，肉質不乾柴
烤鴨部分，香氣十足，肉質肥美鮮嫩
油雞部分，肉質雖說沒有到水嫩程度，但是吃起來也是可圈可點，搭配蔥油醬，就是一絕
▲蝦仁燒賣皇，蝦仁頗大，口感Q彈，不過不是Kay喜歡吃的那種蝦仁味
下方燒賣的豬肉餡料，倒是調味豐富，扎實飽滿
▲蠔皇蒸鳳爪，雞爪吸收蠔油味，味道濃郁，帶點微微辣度，口感吃起來十分軟嫩
▲廣州炒飯，粒粒分明，鹹香味十足，帶點微微焦香氣
▲港式蘿蔔糕，吃的到白蘿蔔的切丁塊，內含臘腸、蝦米等帶點鹹香，口感外酥內嫩
不過這天這蘿蔔糕上桌時有點冷掉了，所以小失望
▲古法馬拉糕，熱騰騰的馬來糕，口感鬆軟，不黏牙
▲芋頭西米露，西米露入口滑順，芋頭香氣十足
▲楊枝甘露，芒果與椰奶的結合，端上桌肉眼可見西米露、柚子及冰淇淋
再喝之前，記得先攪拌均勻
整體來說非常濃郁，清涼解暑，絕對是用餐完後甜點首選
店家資訊 :【潮點茶餐廳】
電話：07-841-5131
地址：高雄市前鎮區中華五路789號8樓 (夢時代購物中心)
營業時間：11:00~21:30 (最後加點時間 20:30)
下午茶時間 :
星期一至星期五 14:00~17:00
星期六、日 14:30-~17:00
FB專頁:【潮點茶餐廳 高雄夢時代】
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