【Kay食記】創新台菜、台式 - 參和院 (義享店) - 吃

義享天地中可以多訪的創意台菜餐廳 ~【參和院】

 

創意台菜,中西合璧,撞出不同的火花

吸睛也能滿足口腹之慾,【參和院】算是最近吃到不錯的餐廳阿~!!!!

應該算是可以多訪的餐廳吧~~(畢竟許多餐點都很想試試看)

 

【Kay食記】創新台菜、台式 - 參和院 (義享店) - 吃

梅子豆乳雞 (257元),提供梅子醬與柚子醬,炸得不錯,不過豆乳味道稍嫌弱些,可以想做是高級鹹酥雞阿~!!!!

四季豆及蕃薯片也是處理得很脆呦~~

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秘製蝦醬高麗菜 (157元),簡簡單單的蝦醬高麗菜,只要菜新鮮就好吃~

蝦醬味道頗濃郁,味道也不錯,但略油一些....

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水果大蝦球 (287元),蝦球說實在的不多顆,炸衣酥脆,蝦肉扎實鮮美

搭配上一些烘乾蔬果片及新鮮水果,創意十足

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南臺灣炒飯 (287元),上面有滿滿的飛魚卵~~粒粒分明的炒飯, 裡面還加上了櫻花蝦、蛋、青蔥等

炒飯與飛魚卵在口中交織,波波的感覺還真特別,可吃上好幾碗阿~

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參和院馥郁蜜鮮魷 (287元),乍看之下會以為是蜜汁雞,不過這可是炸魷魚~,魷魚很軟嫩,帶點軟嫩甜鹹的感覺,越吃越刷嘴

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參和炙鹽豚 (327元),原以為吃起來會很油膩

不過在肥滋滋的肥肉部分,反倒是出乎意料的Q彈,已經是膠質感受,搭配起大蒜及生蒜頭就是一絕

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飛魚卵老皮嫩肉 (187元),炸成金黃色的豆腐,外酥內軟,搭配起飛魚卵,也有個啵啵感

現炸,內部還挺燙口的,所以吃的時候請小心 (很容易燙到)

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參和二代烘蛋 (257元),這烘蛋頗有厚度,上方有撒上柴魚片及淋上美乃滋,把它當作是大阪燒的方式處理,蛋香挺濃郁的,內有肉末及蝦仁

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刺蝟叉燒包 (157元),原來叉燒包是炸的~這小刺蝟可真的可愛啊!!!!!整個就是吸睛程度爆表!!餡料帶點鹹甜的叉燒餡,熱熱吃還算不錯

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參和河童包 (157元),抹茶紅豆流沙,這不點不行,畢竟吸睛....XD   好吧~~Kay承認是視覺系的....太可愛了!!!

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彩虹銀絲卷 (127元),六色銀絲卷,挺吸睛的.....(標榜天然色素),記得搭配醬料.....喜歡甜的就搭配著煉乳吃吧~~

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金色晨曦 (387元),其實這個是所有餐點中最貴  XD....阿不就是鳳梨汁.......(誤)

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義式手工冰淇淋(贈送)

 

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店家資訊   :   

【參和院】(義享店)

地址:高雄市鼓山區大順一路115號6樓

電話:07 - 550 7099

營業時間上午11:00 - 下午3:00 、下午5:00 - 下午10:00

官方網站:叁和院 台灣風格飲食

FB叁和院 高雄義享店

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