Kay ' s travel book~ ( Kay的旅遊、美食、生活及親子紀錄 )

烤鴨皮脆鮮嫩又多汁，好吃到不要不要的【百仕炭火脆皮烤鴨】

可能是最近黃色小鴨即將重返高雄，讓Kay升起了一股吃「鴨」潮 (ㄟ~~不是這樣說吧~!!)

所以這幾天專攻鴨肉.....，從平常小吃店的鴨肉飯及LV等級的鴨肉飯店

烤鴨從眾人推薦的烤鴨店到飯店貴鬆鬆的烤鴨....

總之就是吃鴨、吃鴨、吃鴨

↑ 一鴨兩吃 (剁盤與剁炒) 600元 提供剁盤、剁炒兩種口味 餅皮總共16片，另外提供蔥段及小黃瓜片，此外還有一小包甜麵醬

↑ 烤鴨 皮脆，單吃偏鹹一些些 搭配餅皮、店家提供的甜麵醬、蔥段及黃瓜

帶點蔥的嗆味及黃瓜的清爽，吃起來頗有層次

甜麵醬吃起來倒是覺得偏甜一些些 一鴨兩吃的餅皮 (不會厚) 給到了16張，真的還蠻不賴的~~

↑ 炒鴨骨 的部分，蒜頭沒有很多，炒了青蔥、薑片及九層塔

與其他烤鴨店的炒鴨骨味道有些差異性~~

不過就整體來說蠻入味的 店家的鴨皮 有脆度還不錯吃，這點處理得不錯~~難怪頗多人推薦的阿!!!

,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。

【百仕炭火脆皮烤鴨】

地址： 高雄市苓雅區三多二路356號

電話： 07 334 1789

營業時間： 11:00~19:00

FB粉絲團：【百仕炭火脆皮烤鴨】

,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。°,.*。