經營四十餘載頗道地的日式料理店，不過爭議性極大的【惠美壽亭】
這間【惠美壽亭】對公公及我家老頭算是極為令他們回憶的店
對餐點來說，與早先年來說差異性不大，不過這回來用餐，品項似乎少了許多
想來個壽司、手卷都沒有 QQ，阿!!! 難道Kay不是來到日式料理店.....??
猜想可能人手不足，店員年紀也都偏大了吧!所以許多品項已經做不來了.....
此外，比較有爭議性的是MENU.....因為是日文的....
Kay的日文程度也沒有很好，部分日文音念得出來也大概知道是什麼餐點....只不過還是有些吃力就是了
店內也有一位會中文的店員，所以最後還是請他推薦比較多人吃的餐點來點餐....
另外在上菜速度上，也比較有點爭議....
慶幸當日是第一桌進去用餐，上菜速度還算快，至於後來的客人，似乎上菜速度就偏慢了些.....
Kay這桌已經全部完食，其他桌似乎都還是偏空居多......
↑滷大腸、蒟蒻及滷白蘿蔔，日式風味，滷的很透徹，吃起來甘甜帶點少許鹹味，上頭撒上七味粉，帶點微微辣度
↑豆皮，上頭有少許山葵，滑潤的豆皮口感，搭配起淡淡醬汁，屬溫潤的口味
若再加上山葵那嗆而不辣的衝突感受，更將此道小菜帶入另外一種境界
簡單，但卻不失風味，反到增添一股華麗感受
↑黑鮪魚生魚片，油花分布的頗均勻，新鮮軟嫩，不過中間略帶筋，不是很好咬
↑鮭魚茶泡飯，以青茶的茶香帶入鮭魚、海苔的鹹味
拌入上方的山葵，會增添些微嗆味，略帶些衝突感受，份量不會太大，適合小食
↑玉子燒 (甜味)，厚實的玉子，滑嫩中帶點微微甜味，少了些醬油香氣
不過可能是點了甜味玉子燒的關係，整體上來說，這玉子燒算好吃的，口感的確不錯
↑味增魚，魚片沒有很大，看似以為會太乾，不過這魚肉吃起來頗為Q彈，帶點微微味增味道，吃的出鮮味
↑唐揚雞定食，唐揚雞雞肉肉質鮮嫩多汁，炸的挺好，沒有太過、太硬的感覺，那個白飯Q且粒粒分明，好吃~~
↑ 豬排丼，炸豬排鋪在上方，淋上蛋液及醬汁，下方則有生洋蔥的鋪墊
攪拌後醬汁鹹香的濕潤口感，頗為下飯，很快就完食了
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店家資訊 :
【惠美壽亭】
地址： 802高雄市苓雅區中興街135號
電話： 07 331 1961
營業時間 : 11:30–14:00, 17:30–21:00 (星期日公休)
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