金春喜韓廚 - 高雄義享天地，釜山湯飯韓味再現！
位於義享天地六樓的「金春喜韓廚」為米塔集團旗下的韓國料理店，主打韓國釜山湯飯
店家除了提供單點，湯飯、拌飯亦有提供多人套餐，店內空間算大，桌數不少
用餐心得 : 這回點了多人套餐，所以餐點種類頗多
在湯飯部分，選擇「人蔘雞湯飯」及「馬鈴薯燉肉湯飯」，味道上略淡，不屬於濃郁型
在拌飯部分，辣醬讓整體拌飯味道提升不少，還不錯吃
在單點炸雞、年糕部分，醬料都一樣，少了些許新意
海鮮煎餅粉味略重，吃起來普通了點，炸海苔冬粉捲倒是頗為特殊
▲店內空間頗大，間隔分明
▲MENU，提供湯飯、炸物、拌飯、小菜、飲品
▲人蔘雞湯飯，小菜有四種及一碗白飯，小菜部分味道頗夠味
▲人嵾雞肉很軟嫩，但湯頭略淡些，可惜了點
▲馬鈴薯燉肉湯飯，有提供小菜有四種及一碗白飯
湯頭帶點辣度喝起來略淡，芝麻葉味道倒是覆蓋到湯頭中香氣頗重
▲五花肉陶鍋拌飯，內容物有 海苔、黃豆芽、泡菜、五花肉、龍鬚菜、蛋絲、香菇及韓式辣醬
享用之前記得先攪拌，讓辣醬拌入飯中會讓整體味道更為提升
五花肉部分彈性及焦香味十足，還不錯吃
▲炸雞肉醬拌飯，與五花肉陶鍋拌飯相似，只差在主要的肉品不同，為炸雞肉
▲炸雞年糕，韓式特有的甜辣醬搭配鮮嫩炸雞，鹹甜味交織，還不錯吃
▲魚板年糕，沾醬與其他品項大同小異，沒啥變化性，有點小失望就是了
▲炸海苔冬粉捲
▲口感十分特別，海苔包著冬粉，外頭又有著酥脆感受
▲海鮮煎餅，用料有蝦仁、魷魚、洋蔥、紅蘿蔔絲，沾醬吃會比較好吃
▲餅皮煎至金黃酥脆，不過粉味略重些，吃起來就普通了些
▲煉乳炸年糕，甜的年糕，口感酥脆，中間軟中帶韌性
▲炸魷魚
▲酥炸脆薯
▲飲料部分
店家資訊 : 【金春喜韓廚】高雄義享天地店
電話 : 07-5566778
地址 : 高雄市鼓山區大順一路115號6樓
營業時間 : 平日 11:00~15:00、17:00~22:00，假日10:30~22:00
FB 專頁 : 【金春喜韓廚 豬肉湯飯】
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