「美良家」三民區隱藏版湯品,暖胃又養生!
走進位於三民區大連街的「美良家」,店內裝潢走的是文青風格,不失時尚感
在這個環境中,除了覺得乾淨,也非常舒適
每一道料理都透露出店家對食材的用心,亦能感受到每道料理的豐富魅力與暖心情懷
難怪店中的客人絡繹不絕,即使在外面排隊等待,也心甘情願
店家採現場候位,需先登記,不接受客製化餐點,固定份量,禁帶外食
用餐心得 :
主食部分提供麵類及飯類,若以這天點的肉燥飯及蔥油雞汁拌飯兩者相比
肉燥飯反而讓Kay更為喜愛,香氣足且下飯,但最讓Kay推薦的則是湯品部分
先前沙拉麵曾經外帶過剝皮辣椒雞腿湯及蛤蠣雞腿湯,當時候就讓Kay讚不絕口
這回來到現場點了鳳梨苦瓜雞腿湯,依舊沒讓Kay失望,湯鮮甜、雞腿嫩彈,食材豐富性十足
所以~~來到店家,千萬別錯過店家的湯品
▲MENU,提供湯品、青菜、單點、滷味及主食
▲店內為文青風格,時常客滿,所以用餐採候位制,須先登記
▲餐具區及飲水區
▲醬料區,提供三種特殊醬料、醬油及白胡椒
▲蔥油雞汁拌飯,淋上雞汁、醬油以及撒上黑胡椒、青蔥
對Kay來說黑胡椒味道蓋過雞汁香氣,有些可惜
▲肉燥飯(小),滷汁香氣十足,肉燥部分肥瘦適中,不過肥肉部分不屬於膠質感,偏軟些
不過整體來說很下飯
▲鳳梨苦瓜雞腿湯(140元),湯中有苦瓜、高麗菜、魚乾、蛤蠣、雞腿等,湯頭鮮甜濃郁
苦瓜不是軟爛感,帶點硬度,雞腿則為大隻雞腿不是小小的棒棒腿,肉質彈性十足
十分划算的湯品,暖心又暖味
▲老汁滷味
▲地瓜葉,有加入油蔥酥
店家資訊 : 【美良家】
地址:高雄市三民區大連街168號
電話:07 - 322 0048
營業時間 : 11:30~14:30、17:00~20:30 (星期一公休)
FB專頁 : 【美良家】