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藏在高雄文化中心旁的真心味道——榮一拉麵，隱藏版才是王道!

「榮一拉麵」為鼓山區的人氣拉麵店，前陣子悄悄的開到了高雄文化中心附近

文化店提供的座位僅約十幾個，位置並不多，環境簡單、乾淨、舒適

提供的拉麵就五種，其中「極上柚子鹽拉麵」為招牌拉麵

另外，文化店中還有特殊的限定隱藏版拉麵，說什麼都要點一碗來試試~~

▲ MENU，主要拉麵有五種

限定版拉麵、極上柚子鹽拉麵、濃厚雞白湯拉麵、魚介雞白湯拉麵、辣味增雞白湯拉麵

另外有提供小菜，蔥花、筍干、柚香大根、胡麻花椰菜、胡麻菠菜

炸蝦、唐揚雞、雞叉燒、糖心蛋、炸牛肉餅、可樂餅及芥末章魚

▲自助區，有提供麥茶有冰開水及調味料

▲座位區有分為吧檯區以及桌位區

▲極上柚子鹽拉麵，屬於清爽系拉麵，湯頭以鹽味為主調，柚子香氣為輔

第一口明亮鹹香，尾韻帶出柚子的淡雅果香，不搶戲但畫龍點睛

整體感受是鹹中帶香、清爽中有層次，使用Q彈細麵，不軟不爛

雞叉燒口感柔嫩、低脂清爽，豬叉燒外皮帶有炙香焦脆感，油脂與瘦肉比例恰到好處，完全不乾柴

配料豐富，洋蔥丁解膩、筍乾爽口提香、菠菜增添層次

搭配半顆糖心蛋濃郁香滑，實屬非常豐富的一碗拉麵

▲隱藏版拉麵 (文化限定)，重口味，有蝦、微辣

文化店的隱藏限定款，雖為小辣等級，但辣得過癮

以蝦味為核心，混合胡椒辛香與辣油，拌入拉麵中，每一口都有「香、辣、鮮」

蝦肉 Q 彈緊實，肉感飽滿，蝦味鮮甜

干貝同樣帶有濃郁海味，表面微煎，外香內嫩

另外搭配糖心蛋、叉燒、玉米筍、蔥花等配料，視覺與味覺雙重享受

▲海帶芽湯

▲麥茶

店家資訊 : 【榮一拉麵】(文化店)

地址： 高雄市苓雅區和平一路149-14號

電話： 07 716 6789

營業時間 :

星期一~星期五 17:00~21:00

星期六、日 11:00~14:00、17:00~21:00