第一次吃『聚』是大約在半年前，那時候給我的感覺就是服務人員很健談，連要下班了，都還跑來跟我們打聲招呼，服務態度非常好，讓我和大叔留下非常深刻的印象，這次來到『聚』是因為要幫我們家的阿姿姿慶生，而有人需要吃素食，原先要預訂王品集團系列下的『石二鍋』，但是訂不到位置，須等到晚上十點後才有位，轉而跑來預訂了『聚』。
2.從點餐到出菜又讓我們等了30分鐘，才來火鍋湯外加一碗白飯，菜和肉都沒有上來，那請問我們是要喝湯嗎!!!
3.我們的菜、肉、主餐的麵食、點心、梅子醋...至少都是三催四請才出來，服務差很多...
4.請服務生送水，也催了好幾次才催到....
5.肉催了好幾次，送上來時已經退冰許久...很奇怪!!基本上肉送上來應該是從冷凍庫出來，結果上來的時候，是軟趴趴的退冰肉
6.我們這次總共有三位七月份壽星，結果只招待一份甜點....感覺就有點不好...
7.蛋糕都已經吃完了，我們的甜點和梅子醋都還不知道在哪，依舊是催了好幾次才肯來，至少應該有等了三十分鐘吧!!
8.總之，食物還算不錯，但是服務態度有待加強!!
9.依照我過去吃王品集團系列的餐廳經驗來看，這次的服務真的是不及格，虧他們還是以服務取勝...因為等的真的很不高興，吃到十點十幾分才吃完....所以，這次我們也沒再客氣，全部的人的意見表一率都是負評，我則和黃妮妮小朋友拉拉紮紮將意見表背面寫得滿滿的...抱怨這次的用餐，服務真的很差啊!!! (PS.不是我們機車阿!!!是真的太誇張了...請大家仔細看來阿!!!)
↑我們總共點了兩份精緻套餐(340元+10%服務費)、一份蔬食套餐(素)(340元+10%服務費)、一份嚴選套餐(540元+10%服務費)、送一份壽星點心
↑這天雖然是平常日，裏頭的人也算蠻多的....但是總覺得...為啥別人比我們慢來，食物卻比我們早送啊!!!
↑我和大叔的昆布鍋
↑姿姿和黃妮妮的昆布鍋與牛奶鍋
↑滋養鍋(素食)
以上是等了半個小時後送上的鍋底，外加一碗白飯，而肉與菜則是我們等了十幾分鐘後，我忍不住請他們送菜上來，才有的.....="""""= ，沒菜沒肉是要我們喝湯配白飯嗎!!!!!!
↑上來時候的肉，都是退冰後的肉了....是怎樣.....!!!!!感覺就是放很久才拿給我們吃啊!!!!
↑這是我們的沾醬，胡麻油和醬油
↑黃金蛋、泡菜、水果，為嚴選套餐的前菜
↑素食鍋的主菜....當然都是菜
↑我和大叔的蔬食部分...比精緻套餐多一些些菜....
↑我和大叔吃的昆布鍋阿!
↑催了兩次才有的芍粉，我們的菜都快吃完了，這個芍粉才送上來.....= """=
↑依舊是火鍋快結束才送上來的鮮蝦、雲吞、魚皮、起司堡
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↑日式仙草奶凍，冰淇淋下方有仙草，具當事人口述，很好吃....
又是十五分鐘後....我們的招待水果冰以及我和大叔的芒果冰才上來....又是三催四請後....
這次吃完後，副店長一直跟我們抱歉，因為他也知道這次的服務真的很不周到，希望他能真的聽得見我們的建議，好好地整頓以及改進他們服務人員的服務，否則，我相信還是有很多人一樣，高高興興地來吃飯，結果生了一肚子的悶氣阿!!!!
上菜的速度怎麼這麼慢啊
是阿...可能這天的管控真的有問題啊!! 因為之前吃並不會這樣....
以後來這吃飯 先吃一碗陽春麵 等再久也不怕餓扁~
哈...不曉得是不是那天人員眾多還是怎樣 真的是有點誇張阿 等待時間真的很久
看來服務態度真的不優耶＠＠
是阿... 有點偏離了王品集團的服務態度囉...
嗯 這裡經過多次 還沒去吃過 看來還真的要大大改進咧~
在之前去的時候 服務品質很好 這沒話說 不過這次真的有點小誇張了
好誇張喔 吃個飯花這麼久時間 要是我也會火大!!! (不優不優不優啊~~~~~~)
是阿...原本以為九點就會吃完回家 沒想到吃完已經十點多了... 都快暈了我...
這次謝師宴也差點去吃聚了~XD
呵...如果人太多 真的要考慮一下囉!
我的擔仔麵 很好吃喔 哈哈哈
哈哈....一定要的啦!!XD
台北的店去過好多次服務還算ok 高雄店加油
對阿...王品集團的店 我都吃得差不多了... 就這次服務最不好啊.... 可能真的在管理上要加油囉!
又不是假日 上菜速度如此慢 真的該改進啦
真的ㄟ... 真的不是假日... 上菜真的有些慢喔!!!
你沒有誇張 那種服務真是糟糕耶 客訴是應該的啦 這樣他們才會進步 不能因為人多就差這麼多
是阿... 我還頭一次寫滿滿的意見回覆表ㄟ... 之前寫的評價都還算不錯 就這次...打壞我既有的好印象啊!
打到總公司 客訴 太誇張啦 7點45吃到打洋 還是王品集團耶 這樣會打壞這塊招牌 所以一定要客訴啦 那盤肉... 一點都沒有想吃的慾望
因為我覺得副店長其實人很好啊 一直跟我們鞠躬道歉 所以客訴電話就不打了 只是這次的管理真的是太失敗了 讓人覺得很傻眼阿!!! 那盤肉真的是一上桌我們就拍照囉 沒有作假喔!!! 真的是退冰很久的肉 = =
對地，客訴是必須地，而且要即時、立即。有客訴才有改進，更何況花錢還受氣，實在太不值了呀。 話說我以前待在服務業的時候，也最怕接到客訴電話，一旦發生客訴情況，上面會給壓力，而我就必須整頓下屬了。所以這不是自己是不是奧客的問題，而是：就這樣好好地給他客訴下去啦！ PS.我發覺待在服務業的人手段都比較狠，會彼此相互客訴～～大概是想：我服務態度都沒你差呀，我幹麼要受你氣呀？噗～～
哈... 因為我們黃小妹妹他是念這類科系的 所以她很care服務這部分 每次跟他來王品集團下的餐廳吃東西 他都會寫意見 只不過這次真的惹火他這位姑娘了 所以她劈哩啪啦地寫了一堆....
喲!美食都被妳吃完ㄌ~ 連我高雄ㄉ聚也~~ 還好這間我吃過~~ 王品ㄉ服務不錯
哈...高雄美食真的多啊!!! 不過說真的 之前來這間聚的時候 服務品質真的沒話講啊!! 只不過這次會變成這樣 我也覺得很奇怪 也很訝異阿!
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一家好的餐廳是不應該有你所說的情形.. 他們應該要大力整頓嘍.. 以前我家賣便當都不敢怠慢客人了.. 更何況一餐四五百. 真是圈圈叉叉三角形.. 很想罵人..對吧..
是阿...如果以我是做服務業的來講 我會覺得顧客至上 說什麼都得服務的很好啊!! 畢竟 花錢的是大爺啊!! 而且還得平口碑 才能將生意做得起來阿!!
喔喔~~ 看到那軟趴趴的肉 感覺有些噁耶 真的像是從冷凍庫拿出來放在外面很久了 上菜速度又慢 真的很不優耶
對啊!!真的有點不是給他很新鮮哩 ... 希望我們只是個例啦!!!
這...看完後總以為以王品的FU 應該要送上招待一客的優待卷之類的阿 結果只是道歉... 整個名聲壞掉了捏
大大做的好!!!^^ 高雄的很多餐廳服務真的都蠻差的,就是需要像大大醬勇敢說出來XD 要不然真的會吃出一肚子氣:P (雖然偶粉少去吃啦) 不過我還是支持大大醬做^++^
我覺得如果要吸引顧客 最基本的品質與服務都做不好的話 很難會讓顧客在次上門啦!!
感覺高高興興去吃飯的心情都被打亂了="=
是阿....