這間是當地人帶我來吃的肉丸店，他說這家店的肉丸很好吃，而且價格不貴
這次和大叔閒閒無事，跑來旗山的時候，臨時想到這家肉丸店，便帶著大叔來這吃看看囉!!
話說，我對肉丸(肉圓)非常的挑嘴，是個標準的肉圓控，對肉圓的要求非常的高
不過說實話，我喜歡炸肉圓，而不喜歡蒸的肉圓
因為吃的口感有差啊!!除了皮要Q嫩，吃起來有爵勁，不能有粉味
在肉的部分，更是要處理過，醃製過，吃起來要有成塊的感覺，重點就是要香!!
而這家的肉圓很符合我的要求阿，但是它有個步驟非常的特殊，就是他是用『煎』的!!!
▲ 有沒有看到用煎的肉圓ㄟ!!!我第一次看到
▲ 肉圓，上頭有紅色的醬料，份量還有點大，原先以為小小顆而已，沒想到是很大的一顆，內餡很扎實
▲ 皮很Q嫩，沒有任何的粉味，是屬於我喜歡的皮，而內餡有醃製過，味道很香，口感不錯
▲ 豬血腸湯，整碗都是滿滿的料，不是只有一兩塊的豬血喔!!
而且還有大腸!!而裏頭的蔥也很多，不過這碗算是經濟又實惠的豬血腸湯喔!!非常的有料!!
店家資訊 : 【吳記肉丸】
地址 : 高雄市旗山區永平街20號 (位於旗山火車站後方)
電話 : 07-6613578
營業時間 : 9:30~18:00
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我家小姐超愛吃肉圓 她有著台灣人的胃 我最愛喝豬血湯 可以一次喝二碗哦~
哈哈~~ 是喔!!! 我也很愛吃肉圓ㄟ XD 超愛!!
Q彈的肉圓~~ 看起來好吃耶!
對阿~~ 真的好吃ㄟ~!!
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有宅配嗎
沒有ㄟ~~~XD
高雄市內有分店喔!!在建工路跟建興路附近~~ 是旗山的本店女兒出來開的喔^^ 不過週六日好像休息....她回本店幫忙~~ 如果在市內不想跑到旗山去的...可以去分店吃^^" 他們不接受宅配啦...因為送到客人手上東西不好吃了!!
哈~~我聽到的是另外一種版本... 旗山店和高雄的店是兄弟經營...XD 據我同事說 ....是他的同學開的啦~~