巴格浪原民居酒屋—感受原鄉滋味，品味純粹自然的美味
這間原民風格的居酒屋位於苓雅區，麗尊酒店一旁的小路上
這間店沒有開在主要幹道上，也沒有醒目的招牌，若不是這區塊算是Kay的地盤，應該真的不會注意到....
附近不是很好停車，需找路邊停車，所以建議還是摩托車前往比較方便
用餐心得 ：
沒讓Kay失望的一間店，雖說算是熱炒店，但在味道的調配上，真心覺得可圈可點
每一道的味道都在中上，這天還真沒踩到雷~
有許多特殊餐點，像是那種蝸牛、青蛙之類的，Kay真的下不了口，還是算了吧～ＸＤ
此外，鹹豬肉、炒烏龍麵好吃～
很多餐點也都很適合搭配啤酒一起享用，看著隔壁桌直接拿著烈酒來喝...果然專業！！！
▲MENU，提供烤物、熱炒、原民特色料理、青菜、飯麵類及飲品、酒類
▲牆面的標語原以為是菜單，沒想到是原民的族語，挺好玩的
▲店內桌位不多，算是小巧精緻，木桌及牆面的裝飾，充滿濃濃得原民風格
▲炒烏龍麵，很讓人意外的炒烏龍麵，各類蔬菜、豬肉、柴魚片及店家自己的調味
讓這烏龍麵吃起來不同以往，醬油和少許味醂調味，鹹中帶甜
味道頗讓人喜歡，不知不覺也會想要多吃幾口
▲情人的眼淚(200元)，雨來菇，炒點蒜頭、辣椒及青蔥，帶點微微辣度，口感柔軟滑嫩
▲原創手作刺蔥蛋捲(350元)，不同於常吃的蔥蛋，黃的蛋皮柔嫩，包裹著細碎的刺蔥
都帶有淡淡的香草味，清新不刺鼻
▲炸銀魚(200元)，外層酥脆金黃，內層銀魚肉質細嫩多汁，帶著一絲淡淡的海洋鮮味
沾上鹽巴，讓味道更加豐富，清新而不膩，是配啤酒的絕佳選擇
▲烤馬告鹹豬肉，烤馬告鹹豬肉是一道帶著獨特香氣的原住民風味美食
外皮微微焦脆，鹹豬肉非常有彈性，每一口都散發著豬肉的肉香
沒有肥滋滋油膩膩的感受，伴隨著馬告的微辛和清新，很適合搭配白飯一起吃
沾上店家調配的沾醬（蒜片搭醋），風味提升到不同的層次
▲椒鹽溪蝦(200元)，非常適合當下酒菜的溪蝦，外殼酥脆，椒鹽的微辣和鹹香，提升了溪蝦的天然鮮味
▲烤雞心串 (100元，一份兩串)、椒鹽五花豬串 (120元，一份兩串)
以價位來說，算是佛心價格，簡單的調味，撒上白芝麻，帶點微微焦香香氣，口感帶了些咬勁
▲鐵板豆腐(220元)
豆腐經過鐵板的高溫烹煮，外層微微焦脆，形成一層金黃色的外皮，內裡的豆腐嫩滑
帶點奶油香的鐵板豆腐，加上黑胡椒的調味，香氣濃郁，鹹香入味
洋蔥及各色甜椒的搭配，讓整體增添了幾分色彩，也多了些視覺享受
店家資訊 : 【巴格浪原民居酒屋】
地址 ：高雄市苓雅區福建街379號
電話 ：07 222 0296
營業時間 : 17:00~02:00 (星期一公休)
