左營粥品新勢力──麟粥宮，砂鍋粥融入私房料理，暖胃又暖心
位於左營區明誠二路的「麟粥宮」算是近期非常火紅的砂鍋粥品店
提供多人合菜料理 (2~6人)，也提供單點，MENU 請 點選這裡
合菜包含開胃小菜、私房熱炒、山野雜興與甜品，加上一鍋中型砂鍋粥，所以選這個十分划算
只不過後....雖然點了個四人套餐，部分餐點份量沒有想像的大就是了~~果然相片無敵~~~XD
店內裝潢簡潔明亮，用餐空間寬敞舒適，附近有汽車停車場，所以在交通上還算便利
這回用餐覺得餐點口味都還不錯，多數都有到味
只不過三杯小卷沒有入味，收汁沒有收好，有點可惜
至於價格，平均下來一個人600元左右~~也算中高價位了吧~~
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▲內用座位寬敞，有圓桌也有四人桌的座位，適合全家團聚或三五好友聚餐
▲4人套餐 - 櫻花蝦高麗菜，高麗菜清脆爽口，櫻花蝦鮮香
▲4人套餐 - 三杯中卷，麻油的溫潤香氣與醬油的深沉鹹香
中卷彈牙，只不過收汁沒有收好，中卷沒有很入味
▲4人套餐 - 椒麻搗蛋豆腐 (可選擇不加蔥花、香菜)
皮蛋獨特香氣巧妙滲入，綿密豆腐柔軟口感在辣椒籽的火辣持下更顯突出
整體來說既是衝撞卻又不覺得奇怪，反而有些平衡感
▲4人套餐 - 老皮燒嫩肉 (可選擇加不加蔥花)
外層老豆皮經高溫鎖酥，內裡豆腐滑嫩，鹹甜醬香也是下飯的一道菜
▲4人套餐 -干燒蝦球，彈牙草蝦製成蝦球，外層輕裹薄粉，鎖住鮮汁
加入薄切年糕，Q彈無比，比較特殊的則是醬汁為糖醋醬，所以帶點酸甜口味，解膩又開胃
▲4人套餐 -秘製腐乳雞翅 (4支)，外層酥脆帶有香濃南乳香氣，酸甜微鹹，層次分明，雞翅肉嫩多汁
▲4人套餐 -鮑魚土雞粥 (雞湯)
放山土雞腿肉，保持肉質彈牙不鬆散，感受到雞汁的原始甘甜
手工墨魚丸，包裹著細碎花枝塊，增添彈潤口感，鮑魚保留彈滑嫩度
粥以雞骨高湯慢火熬煮，入口鮮甜醇厚
只不過雖點選雞湯口味，似乎雞骨高湯不會太重，反倒是比較偏向海洋鮮味
▲ 4人套餐 -雙嬌藏白玉，炸過的金黃蘿蔔糕外酥內嫩，搭配青龍椒與剝皮辣椒
帶來清香微辣的多重口味
▲ 4人套餐 - 酥炸冰淇淋
▲ 4人套餐，當季手作甜點，仙草
▲單點 - 乾鍋豬腳 (中辣)，乾香麻辣的干鍋豬腳，皮Q肉彈，不過部分似乎不好咀嚼
蓮藕切片有著爽脆口感，新鮮辣椒的拌炒，辣度十足，撒上青蔥與香菜增添清香
整體來說，這道乾鍋豬腳真的頗辣，需要一直喝水解辣
▲單點 - 花好月圓，軟糯的圓仔外脆內Q，內餡甜度在口中慢慢散開
店家資訊 : 【麟粥宮】
地址：高雄市左營區明誠二路392號
電話：07-5507900
營業時間： 平日 11:30–24:00 週六日 11:00–24:00（不休息）
服務費：加收10%
無專屬的停車場，可將車停放附近的付費停車場 (安吉街、德威街)，只要步行2-3分鐘
