伊勝日式豬排｜新興區美食，現炸酥脆豬排、雙拼定食一次滿足
位於高雄新興區忠孝一路的這間【伊勝日式豬排】是一間評價頗高的日式定食店
主打現點現炸的日式豬排定食，從腰內、里肌到廣島牡蠣，酥香脆口、肉嫩多汁
還有免費續加的白飯、高麗菜絲與味噌湯，所以不用擔心吃不飽的問題
在環境部分，外觀其實還蠻低調的，內部座位能容納的客人不多
用餐時段客人頗多，建議提早到場或預約
這間【伊勝日式豬排】其實沙拉麵想吃很久了，只不過每回要吃都因為行程卡到，就只能取消作罷
這次真的是臨時起意，突然想起來一直錯過的這間【伊勝日式豬排】，才剛開店就踏進去了.....
整體來說口感都算不錯，份量足夠，在小菜及甜點部分，也都沒讓人失望，難怪網路評價頗高阿!!
▲用餐環境，座位其實不多，用餐時刻客人頗多，這回是因為剛開店就進門，所以能拍到都沒有人的畫面阿!!!
▲每個桌面都有三種醬料，搭配餐點
▲MENU，每人低消一份定食，兒童部分101~150公分兒童100元，100公分以下免低消
用餐時間有限制90分鐘
此外，內用白飯、高麗菜絲、味增湯可續加
每份定食皆有提供白飯、高麗菜絲、味增湯、小菜兩種、甜點等
▲白飯、高麗菜絲與味噌湯內用可續加
醃漬小菜解膩開胃
甜點：黑糖奶酪，滑嫩濃醇、甜而不膩
▲里肌豬排定食，里肌炸至金黃酥脆，肉質扎實帶點油
搭配豬排醬與芝麻醬，襯托不同風味，整體鹹香濃郁
▲柚香青蔥雪泥腰內定食，搭配柚香醬汁、蘿蔔泥與新鮮青蔥，吃的就是清爽
醬汁酸香中帶果香，去油解膩、口感滑順
▲腰內部分，外層麵衣酥脆、香氣濃郁，內部沒有太多油花，肉質細緻緊實，柔嫩中帶點彈性，不會乾柴
▲牡蠣拼腰內定食，雙主餐一次滿足
牡蠣炸得酥香脆口，內餡飽滿滑嫩、海味濃郁，搭配塔塔醬別有一番風味
▲味噌蘿蔔湯，湯頭溫潤、蘿蔔燉得入味
店家資訊：【伊勝日式豬排】（高雄忠孝店）
地址：高雄市新興區忠孝一路220號
電話：07-236-0266
營業時間：11:00–13:30 / 17:00–20:30（週一公休）
