吳棠麵食｜高雄苓雅區美食，武廟周邊傳統麵店，軟嫩紅燒豬肉麵是招牌！
位於苓雅區武廟商圈附近的這間【吳棠麵食】是一間傳統麵食館 (原蒜泥雖小隔壁)
其實Kay是想要踩新店，結果不小心摩托車騎過頭，所以在亂繞的過程中，就看見了這間店
可能就是有緣吧~~那就是他了~~
紅燒豬肉麵算是店家的招牌，晚來很容易吃不到因為會賣光
湯頭部分，真的很有吃紅燒牛肉麵湯頭的味道，很有香氣~ 紅燒豬肉入味不乾柴，也好吃...
客人似乎都是常客，都熟門熟路.....也是頗受歡迎吧!!
▲環境簡約，就是輕鬆、自在、不拘謹的用餐空間，店內座位數不多
▲MENU，提供麵類 (拉麵、細麵)、滷味、湯品、小菜以及年糕
▲紅燒豬肉麵可以搭配店家提供的酸菜一起食用，就像是紅燒牛肉麵搭配酸菜那樣的一絕!
▲紅燒豬肉細麵（乾）（小份），以小食量的朋友來說，就真的差不多，吃完也不會覺得太撐
紅燒湯頭帶有微微鹹香及辣度，頗有層次，麵條Q彈滑順，能完美吸附醬汁
紅燒湯頭頗有紅燒牛肉麵湯頭的感覺，真的不錯~
▲紅燒豬肉，紅燒豬肉經過滷製後非常入味，口感軟嫩多汁，不會有乾柴感
▲滷味，滷蛋、豬耳朵，豬耳朵為滷製豬耳朵，口感Q彈帶勁、滷汁入味
▲點乾麵會附上一碗清湯，油蔥酥香氣重
店家資訊：【吳棠麵食】
地址： 高雄市苓雅區心正路 23 號
營業時間：星期一到星期五 11:00-19:30，星期六、日公休
交通方式： 鄰近武廟商圈，開車或騎車前往皆方便，周邊需自行尋找停車位
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