武廟在地老味道,一碗飯一碗湯,滿足老饕的胃 - 吉甫虱目魚丸店
【吉甫虱目魚丸店】自從搬家後就沒直接到店內用餐,外帶倒是不少次
這回特地到搬家後的位址內用,重溫以前內用的感覺
在價位上依舊平價,沒有提高價位,跟以前一樣~~算是銅板美食阿!
建議還是以摩托車前往比較方便喔~~
用餐心得 :
滷肉飯的部分,滷肉算香且下飯,肥肉瘦肉適中....
綜合丸湯...一碗湯有三種不同的食材體驗, 點這碗就對了~~
豬腳部分,軟嫩膠質感足,入口即化,有淋上少許蒜泥提味
▲搬家後的空間,依舊不大,可容納的客人也不多
▲餐具自取,並提供特製醬料

▲滷蛋(15元)、菜頭 (30元)
▲ 肉燥飯 (小 40元,大50元),此份為小份
肉燥湯汁香氣十足,滷肉部分,帶點少許肥肉的肉燥飯,瘦肉居多
整體而言鹹香適中,很下飯
▲豬腳+筍乾
豬腳燉煮得相當透徹,口感軟嫩且富含膠質,入口即化
蒜泥的點綴,巧妙地提升了整體風味,讓人一口接一口
▲ 綜合丸湯(70元),湯裡面放有青蔥及芹菜,並有魚丸湯、加入魚漿的魚皮湯和加入魚漿的魚肚丸湯
手工製作,帶有彈性與嚼勁,很扎實~~Kay很喜歡這種阿~~!!!
【小林雞肉飯】也是這種的魚皮丸湯~~(順便推一下)
店家資訊 : 【吉甫虱目魚丸店】
地址 :高雄市苓雅區正言路29號
電話 :07 - 7117547
營業時間 :7 :00~19:00 (星期一公休)
FB專頁 : 【吉甫虱目魚丸店】