武廟市場之銅板價吃「彰化肉圓」,四神湯暖胃滿足!
「武廟彰化肉圓」鄰近武廟市場,是一家傳統小吃攤
雖然用餐區在戶外,簡單搭個遮雨棚,幾個小桌,但總是會看到許多人在這邊用餐
在價格上十分親民,兩顆肉圓只要銅板價,一碗四神湯更是補足營養又暖胃
用餐心得 :
若說是道地的中北部肉圓,在Kay這個台中人而言,鐵定會說不是.....畢竟Kay超級喜歡吃肉圓!!!
這Q彈口感,真的比較是南部少見,能讓Kay解解饞一下~~雖然少了點炸的脆感
在肉餡部分,真的不多,但醃漬肉塊的味道的確是
筍乾部分也的確是中部肉圓會加入的一環,只不過這回吃到的沒有加很多就是了....
一次兩顆50元,的確是佛心價格,雖然說真的不大顆就是了.....
▲MENU,提供肉圓、四神湯、貢丸湯、魚丸湯,價格上不會太貴,頗平價
▲肉圓,一次兩顆,不會太大
為中北部的Q彈外皮,不過吃起來沒有中部的那種炸的脆感
內餡以醃漬後的肉塊(五香調味)與筍乾搭配,還算扎實,內餡不會太多
外層淋上店家特製醬汁,鹹甜交錯,並有撒上少許香菜與蒜泥,增添香氣與層次
▲四神湯,湯頭清甜順口,不會過於濃稠,中藥味微淡,
使用豬小腸,沒有腥味,口感Q彈帶嚼勁
店家資訊 : 【武廟彰化肉圓】
地址:高雄市苓雅區意誠路31號
電話:0989 - 381595
營業時間:11:00 - 18:00(賣完就收)
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