Kay ' s travel book~ ( Kay的旅遊、美食、生活及親子紀錄 )

▲位於左營富民路的 「常粵」新開幕不久，在網路上有不少討論度這回也得感謝小姑，兩三個禮拜前就提前預訂，讓Kay也能跟上這一波熱潮整體吃下來，覺得常粵的餐點表現「有驚喜也有遺憾」招牌的 「脆皮炸仔雞」 脆口多汁、「焦糖豬松阪叉燒」 的Q彈香甜都讓人十分滿意少數幾道菜色火候與調味上稍嫌不足，有些可惜不過「常粵」依然是一家在環境、服務與菜色豐富度上，都相當適合帶家人來聚餐、多人分享的港式粵菜餐廳
常粵一樓的環境空間略顯窄小，二樓空間寬敞許多，適合多人圍桌聚餐或家庭聚餐店裡用餐的人數頗多，尤其到假日幾乎是高朋滿座的狀態建議大家如果想在假日前往用餐，務必要提早預訂以免撲空

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位於苓雅區武廟路巷弄裡的 「福亭食堂」是間外觀樸實的小店Kay知道這間店，已經營業一段時間，只不過前幾個月鬼打牆...走錯條路，所以就先略過這回下午休假，便跑來這裡用餐整體用餐下來，拉麵偏向台式風味，不似傳統日式拉麵那般濃厚但以 180 元的價格來說，性價比完全可以接受！在明太子叉燒飯，味道層次豐富，食材、份量誠意滿滿店裡雖然只有老闆一個人張羅，出餐速度會稍微慢一些但老闆親切的服務態度讓人感覺非常舒服，非常加分，是一間會讓人想回訪的溫馨食堂▲福亭食堂的空間真的不大，走的是溫馨、小巧的路線，店內裝潢簡單樸實店內座位大約只能容納十多人左右，若遇到客滿的黃金時段，會顯得擁擠一些

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位於高雄博愛二路的「奧比沐（Albe Mu）」鄰近凹仔底捷運站四號出口附近是去年底才開幕的複合式餐廳，餐廳空間十分寬廣，很適合多人聚餐有低消300元/人，也有用餐限制90分鐘這回用餐的感覺，餐點上部分需要改善，有些沒有到味，有些鹽巴下手頗重不過最大的問題應該是外場人力不足剛開始用餐，白飯還沒上桌，主餐一直上......請服務人用送白飯，大概等了五分鐘.....飲料部分，大概到用餐都快結束了才上桌，所以在用餐期間只能一直配白開水解鹹度.....甜點部分(只有一份雪花冰)，請服務人員提供，大概等了20分鐘.... 才上桌??Kay 倒是比較懷疑是不是送錯桌了，因為另外一桌才剛入場就坐，雪花冰就先上桌?? (ㄟ~~Kay看到以為他們是進來吃甜點的...結果後面看到他們的主餐一直上桌@@~~所以是先吃甜點再吃主餐的概念.... 還挺妙的....)

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這間位於高雄大立百貨 A 館 8 樓的 「Bistro 33 美式歐陸廚房」查了一下資料，似乎是由知名米其林餐廳 J Parc 主廚 Jimmy 親自領軍的餐飲品牌Bistro 33 的名字，則是來自主廚在美國「33俱樂部」工作的那段快樂歲月餐廳以美式料理為基礎，不拘泥單一國家的料理形式，採用不同文化的風味，來創造不一樣的餐點由於對"米其林"主廚的期待值高，所以對餐點的要求也略高了一些這次用餐的感覺，倒是覺得許多餐點都有進步空間該有的調味部分略重、部分略淡.....可能我不懂吃吧.....
想查詢MENU的朋友，請拉到文章最下方.....▲開幕期間活動如下

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永心浮島 YONSHIN FUDOPIA - 大港倉最美海鮮餐酒館，現代精緻料理翻轉傳統熱炒體驗位於高雄大港橋旁的「大港倉」區域的【永心浮島】為「永心鳳茶」推出的餐飲空間，裝潢設計融合了當代時髦與港口工業風亦提供戶外與室內座位，可近距離欣賞高雄港景觀與大港橋旋轉秀餐飲「跨界整合」，結合了台灣傳統海鮮料理與西式烹調手法，創新心意十足餐點口感、味道都頗有水準，難怪不好訂位 (這回一開放訂位就手刀訂位)價格上屬高價位，這回用餐平均1000元/人，真的不便宜▲塔香鮑魚冷筍沙拉，結合了鮑魚的軟糯與紮實，以及底部冷筍子的爽脆，鮭魚卵提供瞬時爆裂的鹹鮮湯汁中帶入九層塔香氣，整體味道頗特殊，並不常見▲炙烤香料戰斧豬排，質地鬆軟不乾硬，外皮經煎烤後帶有焦香感，整體來說肉汁與油脂香氣飽滿

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找高雄三民區美食？隱身河堤社區的「 C'est Bon Bar & Restaurant」 提供德國豬腳、櫛瓜麵，營業至凌晨 01:30，是聚餐的質感選擇位於高雄三民區河堤社區的 【C'est Bon Bar & Restaurant】裝潢帶著沉穩的質感，暖黃色的燈光巧妙地勾勒出餐酒館應有的微醺感，不會讓人感到壓迫不管是想跟另一半窩在角落小酌，還是跟三五好友在週末夜晚聚餐慶生，空間感都拿捏得剛剛好雖說是間酒吧，但也能吃到水準之上的創意料理這回也是感謝小姑訂位，開幕第二天就來此處用餐....餐點沒有雷感，餐點上菜速度也頗洽當，整體來講可圈可點風烤鮭魚菲力佐蘑菇赤味噌燉飯 、海嶼明太子斑傑蝦義大利麵、卡波那拉起司櫛瓜麵味道上都不錯(卡波那拉起司櫛瓜麵看了一下其他部落客寫的食記.... 那個"起司"和"杏鮑菇"份量，兩者照片比較下來差蠻大的就是了.....@@ )在價格上，平均下來700元/人 (店家有低消500元/人)，屬於中高價位

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高雄三民區昌裕街高科大這一帶，附近美食不少，如果想要找一間日常飽足的虱目魚專賣店那麼這間「京記無刺虱目魚滷肉飯」值得納入口袋名單雖說開店只短短兩年，但是依照當天的內用狀況，十一點半之後就默默的客滿了 主打無刺虱目魚料理，從魚皮到魚肉處理得相當乾淨搭配台式滷肉飯，飽足感十足，在價格上算親民，出餐快速，味道也可圈可點對於這附近的學生族群與上班族而言，算是間不錯的好選擇▲餐具、醬料區自助區▲店面空間還算寬敞，動線簡單明確，整體來說乾淨，尖峰時段容易客滿，建議避開用餐高峰或外帶▲MENU，價格上~中等，不會太高，提供不少湯品、飯類則有滷肉飯、雞肉飯、雞滷飯...等，另外也有乾麵、小菜以及飲料

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高雄和平一路上的麵館「老潮派」，就在劉家粽子的舊址！原本以為是外帶店，踏上二樓才發現這充滿「愛馬仕橘」質感的空間，復古又時尚，高級感瞬間拉滿拌麵走精緻份量，細麵吸飽醬汁的層次感，會讓人一口接一口雖然價格略高一些，但環境的舒適度加上調味的細膩度算是Kay近期會想二訪的名單▲餐具、醬料自助區▲一樓是廚房，二樓則有用餐的空間，雖然座位不多，但用餐的人頗多，看來餐點味道頗受人喜愛▲MENU，麵類價格中等偏高一些些，份量比較精緻點▲MENU，提供特色小點、燉湯、滷味、小菜、飲品及甜點

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這兩天才開始試營運的【Bassotto Pizza】人潮真的不容小覷在大量的外帶訂單以及內用人潮的雙重夾擊下，就是要具備極強大的耐心若在肚子餓的狀態下前往，真的可能要有心理準備這回用餐....算是前面進場的前三桌，但是餐點卻等待了50分鐘才上桌.....原因是漏單了....而且是在我們主動詢問才知道被遺漏了但是在陸續送餐後，最後一道菜又漏了....在經過三、四個服務生詢問後....又等待了20分鐘....吃到最後一道菜已經是90分鐘後的事情了 .....(限時90分鐘是在講???)強烈建議店家在送餐流程上務必要改善....另外在結帳流程也是要改善， 發票還沒好，結帳客人排得頗長....不只我們這桌有這個狀況，比我們早一步進場的客人，也是被遺漏的一群人..... 對方也很無奈...除了店家有上述需要改善的部分，在餐點上，都在接受範圍內....

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位於高雄三民區大昌一路的「台南曾土魠魚羹」是高科大學生與在地居民的口袋名單店面整體空間不大，走的是傳統小吃的簡樸路線雖然沒有冷氣加持，部分座位設在騎樓，但這種在路邊大口吃羹，反而更有在地感環境雖簡單，但服務手腳俐落，即便排隊也不至於等候太久，非常適合講求效率的學生族與上班族實際品嚐過後，讓Kay印象深刻的是土魠魚塊的口感，肉塊扎實，外皮酥脆，且不會有那種吃麵皮的感覺羹湯清甜不濃稠，沒有感到負擔感，難怪google 評價也算高阿!▲MENU，提供肉燥飯、土魠魚焿系列、魷魚焿系列等，皆有分為大小份

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說到鹽埕區，大家會先想到老字號小吃若對於西式美食有著要求的朋友們，這間位於大義街上的「波波加洛西式餐館 (Pappagallo)」絕對可以列入考慮清單當中波波加洛最特殊的地方，在於把熟悉的台灣味——像是屏東的烏魚子、小時候的米香變進義式料理中從創意沙拉開始，到骨肉分離的櫻桃鴨腿、脆皮半雞及碳烤豬肋排，樣樣都頗有記憶點主餐味道上不屬於重口味，比較偏清新感，淡淡調香，帶出不同的層次風味只不過在甜點部分，如這回吃到的達克瓦茲，倒是就有些小失望，皮潮濕了，少了該有的口感另外，若人數多的話，務必要先訂位 (須事前訂餐)在價格部分，平均下來一人600起跳，價位偏中高價位....▲店家空間還算大，不會太過擁擠，不過用餐人數多的話，務必提前幾天訂位前一天訂位很難有位置喔 (需事先訂主餐，避免拖延上菜時間)

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一鍋入魂，「烽味」無窮！無花果雞煲湯，果香清甜，溫潤回甘，每一口都是全新的味覺盛宴！

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