↑【涓豆腐 DUBU HOUSE KOREA】
地址 : 高雄市前金區中華五路789號7樓
電話 : 07-8225188
營業時間 : 11:00
早從六月份【涓豆腐 DUBU HOUSE KOREA】在夢時代開幕就開始念著"找一天聚餐要到這用餐"
雖說這段期間也嘗試訂位，只不過皆都是額滿狀態
到最近終於忍不住，一下班就拉著大叔到保母家中接小小皮，直奔夢時代裡衝
為的就是...等現場座位，也慶幸來的早，來沒多久就有現場座位，所以~!!這就是天註定要我來吃飯啊~~
↑老闆阿~~挖低家喔~~
↑【涓豆腐 DUBU HOUSE KOREA】在北中南皆有店面
↑菜單部分，【涓豆腐 DUBU HOUSE KOREA】為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，從2008年引進台灣，廣受大家好評，除了提供煲類，也提供韓國特色食物，如煎餅、石鍋飯...等， 小菜部分則是免費供應，吃不夠再請服務生送上即可
↑由於這次用餐的人數是三人，因此點選三人套餐組合，除了能吃到許多特色食物，也能達到最經濟的效益
↑免費小菜部分，一次來六種特色小吃阿~!!!
↑辣的豆芽菜
↑青木瓜
↑海帶
↑泡菜，小辣，帶點後勁~~
↑黑輪
↑辣豆干
↑海苔，不過似乎放在空氣中一段時間，吃起來已經潤掉了....
↑筍香泡菜豬
↑石鍋飯，有三種吃法，一種為加入小菜當作食鍋拌飯，一種為茶泡飯，另一種則搭配豆腐褒一起食用
↑第一種吃反，加入小菜當作石鍋拌飯來吃~~
↑海陸嫩豆腐煲，海為海鮮，如蝦子、蛤蠣，陸則可選擇牛肉、豬肉或雞肉，本煲為牛肉，湯頭不辣，頗淡，只靠鍋中物來沖其味道，上菜時，服務生則會將雞蛋打入煲中，讓湯頭更加滑順
↑牛肉似乎有些煮過頭，吃起來頗硬，比較沒有滑順軟嫩的口感，湯頭則非常普通，非常的淡@@
↑鮮魚嫩豆腐煲，煲中有泡菜，因此，湯頭帶點微酸微辣的感覺，其中裡面的魚為土魠魚，有事先炸過，不過麵粉似乎裹得有些厚，土魠魚的肉質則有些偏硬，不過就湯頭而言，略勝海陸嫩豆腐煲一籌
↑綜合海鮮煎餅(香酥厚片)，頗厚，其中的料也還算多，不過，由於是厚片，粉的比例似乎沒有調配好，吃起來有些粉味，也略乾了些
↑香柚豆花，柚子醬反而突出了許多，蓋過豆花的光芒，豆花....恩，個人不是很喜歡，總覺得石膏似乎很多 @@，吃起來有點粒狀也有點粉味，缺少了滑順的口感，與【糖朝】豆花相比，【糖朝】勝出~~(不過糖朝的木桶豆花真的是很貴@@)
Kay的碎碎念:
1.需事先預訂，否則只能排現場位置
2.豆腐煲部分，對我來說有點小失望，沒有心中來的理想，可能也是期望太高，所以失望越大吧~~
3.綜合海鮮煎餅，吃起來很厚，但粉味有些重，很可惜
4.小菜很多樣，都很好吃~~重點還是免費提供喔!!
5.豆花部分，個人覺得不是很喜歡就是了~~
留言列表