↑【鹽水阿三意麵】
地址 : 台南市鹽水區康樂路48號
電話 : 06-6526750
提起鹽水，我想大家第一個直覺就是鹽水蜂炮或者是鹽水意麵
這回是我頭一次來到鹽水，老實說還覺得蠻新鮮的，而我家特愛吃的大叔絕對不會錯過的就是道地【鹽水意麵】
所以一到了鹽水區，就直奔這鹽水點心城來用餐阿~~
↑上頭有肉燥，麵的下方則有豆芽菜，整體攪拌吃起來，有濃厚的肉燥香味，味道重了些，偏鹹了些，似乎有加味素，事後覺得口有些乾渴
↑阿三自行生產的意麵，麵吃起來還算Q彈，口感還不錯
↑非常特殊的飛燕酥(乾)，為鹽水地區的特產，有點像是放大版的炸雲吞~~不過似乎炸起來放置有點久，吃起來不似剛炸起來那樣的酥脆，反而覺得有些潤掉了些~~有點可惜
↑內餡部分有魚漿、豬肉、青蔥等，調味上還不錯~~
↑貢丸湯(20元)
Kay的碎碎念 :
1.兩家比較表
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鹽水阿三意麵 |
阿桐意麵 |
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意麵價位 |
小 30元 大 40元 |
小30元 大 40元 |
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肉燥口味 |
濃厚 |
清淡 |
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內容 |
肉燥、豆芽菜 |
肉燥、小肉片、豆芽菜 |
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肉燥 |
較多肥肉 |
較少肥肉 |
2. 價位很平價，銅板美食
3. 個人口味較喜歡阿三意麵
4. 不過似乎兩家都有放味素~~吃完後口會乾阿@@
5.肉燕酥非常特別
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