這間【席拉米主題式餐廳】由於九宮格的擺放方式頗吸睛，在一年前我就注意到了
不過因為是在梧棲(雖說不遠)，我們還是習慣在沙鹿用餐
這回回台中又想起了這間店，不過查詢了一下FB，八歲以下不得進入，就讓我退縮了
不過慶幸的是我家大姊直接打電話去問店家~~
沒想到倒是得到令人意外的答案~~小孩可以進去啦!!只要注意安全就好 (因為樓梯比較陡)
當天吃得還蠻高興的，一來口味都很得我們一家人的喜愛
二來我們也頗贊同老闆的觀點，每道餐點都是以健康為取向，用心做出來的
話說回來~~~雖說老闆都說他長得像壞人，我們家兩個小孩似乎還頗喜歡老闆的~~XD
小隻的看到老闆就笑~~大隻的看到老闆就機哩瓜啦的講話~~~看來老闆的壞人臉已經破功囉~~
事後，我和大叔聊天時，總覺得老闆有股兄弟的感覺，以前在還沒開餐廳之前應該脫離不了某些場所
沒想到~剛剛在查詢資料時，真的ㄟ!!老闆以前開的是酒吧啦~~難怪黑暗氣息頗重阿!! XD
各位放心，老闆修身養性多年了~~殺氣也沒那麼重了~跟老闆聊天的過程中，得知老闆以前年輕菸酒樣樣來
所以生了場大病，脫離了鬼門關之後，就開始注重健康~~所以開始經營餐廳了.....(聽完後~~我們家頗有感觸阿~!!!)
↑MENU，主餐價位上約320元起跳~~比較偏高一些，不過吃健康地食物又何妨在意金錢呢 (話說~~因為是我姊出錢的 XD)
↑豆製湯品，以毛豆為基底的湯，豆味還算種，不過味道算不錯，我家小小乖頗愛~喝了又喝~~喝不少阿
↑水果沙拉，上頭有淋上一些醬，吃起來帶甜帶酸，還不賴~
↑ 飯類可以選擇五穀飯、綜合飯、香米飯，上圖為綜合飯
↑九格輕食美膳(320元)，素食，店家最著名的九宮格飯
其實九宮格的菜色的差別只有中間的主餐不同，其他配菜都一樣
因為老闆主張養身，無油為主，也很注重膳食纖維(蔬菜)
所以，若是葷食，葷食主餐份量不會給太多~
↑主食為中間的鮭魚(整份含飲料、甜點、主餐、水果、濃湯 380元)
烤鮭魚部分真的不多，不過店家的重點就是旁邊的8格膳食纖維部分阿~!!
最左上為店家自製糖心蛋，上中部位為過貓
再來為豆腐，中間左邊則為自製的蔓越莓薯泥球，中右邊蔬食(搭配蜂蜜芥末醬)
最下方左邊為店家特製蒟蒻，由青江菜、杜仲、紅蘿蔔自製而成
雖說本身沒有什麼味道，但是醬汁才是重點阿!!帶點醬油又帶點芥末口味，不會嗆辣，吃起來頗特殊的
光我家小小皮就搜刮每個人的蒟蒻這點來看，就知道多得她喜愛
當天至少吃了七塊，老闆又招待一盤蒟蒻給他吃阿~~下方中間為地瓜，再來右下方則為白木耳~
雖說都是一般常見的菜色，但是每道菜色搭配的醬汁都不太一樣，都讓人回味無窮的感覺啊~!
↑主食為中間的蜜汁豬肋排(整份含飲料、甜點、主餐、水果、濃湯 380元)
豬肋排部分已去除骨頭部分，味道調配的剛剛好，不會太鹹膩，還蠻好下飯的~
↑主食為中間的松阪豬(玫瑰鹽另附)(整份含飲料、甜點、主餐、水果、濃湯 380元)
松阪豬肉不多，但是吃起來頗Q彈
↑昆布番茄養生煲(350元)，素食
↑兒童餐(250元)(含飲料、甜點、主餐、水果、濃湯)，主餐為去骨烤雞腿，搭配四種膳食纖維
雖說看起來挺普通的，不過不騙人~~我家小小皮整份吃光光
讓做媽的我嚇到阿~~(這很難得出現~~除非真的好吃)
↑飲料，有黑糖鳳梨汁/洛神萊姆汁/洛神鳳梨汁/烏龍茶/綠茶/紅茶/蜜茶
↑有果凍、芝麻奶酪、冰淇淋、養生盅，都為店家自製，我倒是頗愛芝麻奶酪的口味阿
Kay的碎碎念 :
1. 不好找，真的要靠導航~~~因為進出地點是在後門阿 ><
2. 店家雖說不招待八歲以下小朋友，不過是因為樓梯較陡，怕小孩危險
經過跟店家詢問，其實是可以有小朋友進去用餐的喔~!!! (當然請在預約時請先告知店家比較保險啦~)
3. 價位上~~其實比較高一些，但是真的還蠻好吃的，有讓人回味無窮的感覺
4. 份量上，或許對大食客來說比較少一些，尤其是吃肉的朋友們，可能要考慮一下~~
不過就對健康而言，店家採用無油的作法，以膳食纖維的食物為主
真的讓我們一家人頗為贊同~~畢竟身體健康是無法用金錢來買的~!!!
5. 九宮格是特色，真的第一回來要試試看九宮格喔!!!
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店家資訊 :
【席拉米主題式餐廳】
地址 : 台中市梧棲區港埠路二段320-24巷32號 (前門很難找，請找後門，地址如下)
(導航請設定 台中市梧棲區大智路一段1017號，7-11斜對面，櫻花廚具對面)
電話 : 04 - 2656 4512
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