文青美味小店,2024米其林「必比登推介」名單【小燉食室】
【小燉食室】位在前鎮台電老宿舍的一角,外觀是木造結構的建築
很乾淨、很網美、很文青的風格,整體感就是舒服、舒適
不能訂位,店內位置不多,可坐在吧檯區
在餐點上不是重油重鹹,食材新鮮度可見,覺得還算不錯~~
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▲ 剝皮辣椒蛤蜊雞,有剝皮辣椒、高麗菜、櫛瓜、雞腿肉、蛤蜊
湯頭還算濃郁,雖說為剝皮辣椒雞湯,但辣味不重,帶點甜度,喝起來就是清甜微辣感
土雞肉很嫩,吃起來就知道是新鮮雞肉,蛤蜊也鮮甜
▲ 香蔥油土雞,吃起來像是油蔥雞,但味道不會太重鹹,雞肉肉質還算嫩
若說份量,真的不多
▲ 苦茶油麵線,一入口蒜味頗重,上方撒上許多蔥花,吃起來有淡淡苦茶油味
▲ 芒芒青夏 ,四季青茶加芒果雪酪
店家資訊 : 【小燉食室】
地址:高雄市前鎮區廣西路226號
電話:0906-303309
營業時間:12:00~15:00 / 17:00~21:00
FB專頁:【小燉食室】
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