Kay ' s travel book~ ( Kay的旅遊、美食、生活及親子紀錄 )

鮮活海鮮入鍋燒，號稱高雄第二好吃的鍋燒麵【麵POWER鍋燒專賣】

前陣子高雄市舉辦了「鍋燒意麵大賞」活動，參賽的店家都各自有特色，也掀起了一波鍋燒意麵熱

不過，每個人口味都不相同，心中應該都有一間屬於自己喜歡的鍋燒麵店

這間「麵POWER」號稱高雄第二好吃，Kay比較好奇那哪間是第一家好吃  XD

採用食材以海鮮、食蔬、肉類為主，沒有使用火鍋料，這點就蠻推的~

主要主打活蝦入鍋，不過Kay很懶得剝蝦子，所以就先PASS~

鍋燒湯頭有多種口味，有原味、沙茶、泡菜、咖哩、麻辣、麻奶，倒是讓人都想嘗試看看

▲MENU，提供多種特色口味的鍋燒湯頭，另外也有提供小菜、鹽蒸系列、炸物、青菜及飲料

不吃蝦子也可換別的配料，此外，鍋燒中的蛋，基本上都是半熟，若要全熟記得告知店家

▲麻奶鍋燒意麵，使用麻辣鍋與牛奶鍋的湯底中合，微微辣度帶點奶香，湯頭算濃郁

用料部分，以食蔬、木耳、海鮮、豬肉、蛋作為配菜，沒使用火鍋料，這點倒是可圈可點。

意麵吸附湯汁，喜歡軟一點口感的朋友可以放置一段時間再吃~~

▲咖哩鍋燒意麵，與麻奶鍋燒麵的配菜差異不大，咖哩的湯頭，不會太濃郁，直接喝也頗有一番滋味

▲神仙蛤蜊烏龍麵，蛤蜊真的給的很多，算一算也20顆左右

吃起來很新鮮，湯頭帶入蛤蜊的鮮甜味，不會死鹹，頗為順口

▲真的是給很多蛤蜊~~

▲手工雲吞，沒有很大顆，口感吃起來外脆內軟

店家資訊 :【麵power鍋燒麵（復興創始店）】

電話號碼： 07 - 236 9116

地址： 高雄市新興區復興一路62號

營業時間 : 9:00~19:00 (周一公休)

FB專頁 : 【麵power鍋燒麵-復興總店】