雲吞、蘿蔔糕、醬料 純手工自製的道地香港味【巧來香港雲吞麵】
久久沒去香港，沒想到在高雄也吃的到香港味
這間「巧來香港雲吞麵」位在三多路上，於新崛江附近也有開了間分店
兩間提供的餐點些微不同，所以想吃麻辣鴨血請到三多店
這回用餐給Kay的印象，除了餐點口味 (撈麵、蘿蔔糕) 頗味道地
老闆娘很熱心，服務態度也挺推的~有問必答~~推老闆娘~ (誤)
▲MENU，提供撈麵、湯麵、湯品、滷味、飲品及各式單點
▲潮式豆干、麻辣鴨血
豆干部分，頗入味，帶點淡淡的五香味，吃起來也頗有彈性，可沾取粉紅色的辣椒醋一起吃，會有不同感受
麻辣鴨血，辣味>椒麻味，頗為入味，吃起來頗嫩
▲招牌雲吞撈麵 + 潮式滷蛋，內含五顆雲吞
▲ 雲吞為店家自製，皮薄，沒有到很大顆，內餡吃的到蝦與扎實的豬肉
▲麵與香港吃到的麵體一樣，頗為道地，快速燙煮，並用冷水處理，所以吃起來頗為Q彈
可搭配店家自製紅醬與辣醬，味道會更加提升一層
▲ 乾撈麵會附上湯，與湯撈麵的湯頭一樣，以蝦子與大骨熬製，喝起來蝦味頗重
▲蘿蔔糕 (三塊)
為店家自製，蘿蔔糕幾乎以蘿蔔絲為基底，內部吃起來偏水嫩，有蘿蔔絲的甜味，屬港式口感
內有加入乾蝦仁及臘腸，所以已帶有些鹹味
亦可沾取店家自製辣醬吃，會有不同風味
▲店家自製辣醬，辣度Kay覺得介在小辣到中辣左右
可沾蘿蔔糕或加入撈麵中吃，會提升麵體與蘿蔔糕的層次感
▲ 絲襪奶茶，以錫蘭紅茶為基底，茶味頗重，不會太甜，喝起來有絲滑口感
店家資訊 : 【巧來香港雲吞麵】
地址 : 高雄市苓雅區三多一路177號
電話 : 0916 056 829
營業時間 : 星期一~星期六 11:00~14:00、16:30~20:00，星期日 公休
FB粉絲團 : 【巧來香港雲吞麵】
分店資訊 :【巧來香港雲吞麵】 崛江店
地址：高雄市新興區文橫一路17號
電話：0970-097080
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