【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

懷舊風格,平價料理【賣塩順】 - 2024米其林「必比登推介」名單

【賣塩順台菜】榮登 2024米其林「必比登推介」名單,為一間平價的優質料理店
位於鼓山區的美食一級戰區,能在這邊殺出一條血路,生存夠久的店,鐵定是有一定的好吃程度
店內走的是懷舊風格,可見各式各樣的古物
提供的菜色都是手路菜,很適合帶長輩一起來這用餐,鐵定會有滿滿的回憶感

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

▲其實就是簡簡單單的家常菜,沒有那種浮誇的視覺感受

平凡傳統菜色,沒有驚豔感,卻有溫馨感

或許這也是店家想要傳達「家」的感覺

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

一樓空間沒有很大,座位間隔不大,還略有些擁擠

提供圓桌與方桌,二樓也有座位區,不過這回就沒有上樓拍照....

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

▲MENU,提供熱炒、炸物、飲品、湯、鍋類及飯麵等,就是很道地的台菜

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

▲店家招待花生

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

▲炸花枝丸

原為五顆,因為這天有六個人用餐,所以有多加了一顆

炸花枝丸現炸,所以頗燙口,小心噴汁

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

▲蒜酥中卷

也算是平常會上桌的菜色,只要新鮮就會好吃...

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

手工麻辣臭豆腐,使用南門市場的臭豆腐

一上桌,隔了一段距離的Kay就聞到非常濃厚的臭豆腐味道

豆腐給得頗多塊,吸收麻辣的湯汁,帶了些微辣度,喜歡吃辣的朋友就別錯過了

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

炒筍尾

炒的醬頗為特殊,看顏色頗像腐乳,但卻沒有腐乳的香氣

只不過這回由於颱風過後,所以這筍尾還是帶了點苦味.....即使用醬炒過後,苦味依舊可惜了點

不過整個味道鹹香感還不錯,也挺下飯

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

煎豬肝,店家招牌菜色

豬肝不乾、不硬,入口嫩也彈牙,沒啥腥味,以醬燒煎豬肝,吃起來鹹甜,頗為下飯

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

台式炒米粉,非常台的炒米粉,放入的食材也頗多

沙拉麵覺得可以再多些黑醋味,他可以吃更多,Kay則覺得味道適中

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

瓜仔肉,六日限定版

很家常菜的一道料理,鹹味適中,不會有死鹹感,妥妥的白飯殺手

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

油雞腿,六日限定版

雞腿肉頗有彈性,很像土雞腿的肉質感,沒什麼腥味

沾著古早味的蒜頭醬油,讓人回憶起小時候的那股味道....

 

【Kay食記】簡單家常菜,卻有家的感覺【賣塩順台菜】2024

店家資訊 : 【賣塩順台菜 - 正宗台菜】

地址:高雄市鼓山區青海路173號

電話:07 - 5530668

營業時間:11:00–14:00、17:00–21:30 (週一休息)

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