品味煙燻甘蔗香,享受黑羽土雞的Q彈鮮嫩,一吃就上癮的【享。雞 黑羽土雞專賣店】
前陣子都在吃鴨,這陣子改吃雞....
若說甘蔗雞,這間【享。雞 黑羽土雞專賣店】甘蔗雞的味道,真心推~好吃~
難怪google 評價極高,改天還想來試試看店家的鹹水雞及櫻桃鴨啊!!!
用餐心得 :
雖不在店中食用,不過帶回家的雞肉飯盒及甘蔗雞絲毫不受影響
甘蔗雞煙燻味非常濃厚,香氣十足,不用搭配任何醬料就好吃
在肉質部分,吃起來Q彈,且非常扎實
在雞肉飯便當部分,只提供高麗菜與甘蔗雞胸肉,雞胸肉吃起來不會有乾柴感
單純論便當價位80元,價格上有點高一些
▲ MENU,提供雞湯、下水、雞肉飯、鴨肉飯以及小菜
另外有提供黑羽土雞 (甘蔗/鹹水)切盤,鹿野土雞(甘蔗/鹹水)切盤以及櫻桃鴨(甘蔗/鹹水)切盤
▲店中環境,有提供內用座位區
▲鮮嫩多汁雞肉飯 (80元)
非常乾淨清爽的便當,有煙燻雞胸肉及高麗菜,白飯吃起來算粒粒分明
雞肉飯有雞油香,不會油膩,甘蔗雞胸吃起來不會乾柴
▲甘蔗雞半雞(360元)
以煙燻製法甘蔗煙燻出的甘蔗雞,吃的到雞肉香氣原味
黑羽土雞則採用3~4個月齡的小雞,肉質鮮嫩有彈性
整體來說,煙燻味頗為濃厚,不搭醬料就很夠味,真的不錯吃~
▲帶骨的半雞,有些小碎骨,所以食用還是得小心喔~
店家資訊 : 【享。雞 黑羽土雞專賣店】
電話 : 0956 - 015 073
地址:高雄市苓雅區林森二路11-2號
營業時間 : 11:00~20:30 ,星期一公休
FB專頁 : 【享。雞 黑羽土雞專賣店】
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