秒飛韓國居酒屋，店內空間雖小，但韓味十足的【章三韓式居酒屋】
高雄日式居酒屋頗多，韓式居酒屋似乎比較少見
前陣子沙拉麵及小姑吃過這間【章三韓式居酒屋】，口味讓他們兩個讚不絕口
常跑韓國的小姑說，這味道雖然沒有到韓國吃的那麼厚重，但也相差不遠了，直說好吃
用餐心得 :
由韓國人開設的這間【章三韓式居酒屋】，主廚應該就是老闆本人 (不會中文)
店內空間真的不大，不過卻很有氣氛，不論是牆面或者是鐵桶椅子 (可打開放置物品)
內用位置不多，建議人多請事先訂位，這回來已經有十幾個韓國人預訂座位，所以只剩下兩小桌可供用餐
由於店中人手沒有很多，一下子擠進一堆人會導致出菜緩慢，所以送餐上會有些延遲
餐點部分，人多可以點選A套餐或B套餐，另位也提供單點部分
不過討厭豆芽菜的朋友可能不適合前往，因為都是豆芽菜 XD
火山五花肉的視覺效果很好，肉質吃起來也軟嫩，焦香氣十足
味道上，樣樣都夠味，韓式辣醬帶點微微辣度，十分下飯，一套餐點下來，可以扒掉不少白飯
▲店家的用餐環境略小，所以建議事前訂位
這天來的時候約十個座位已被一群韓國人包了，所以剩下座位真的不多.....
不過在這樣的環境吃飯，都是韓文、連老闆都出來親自送餐招待，還真有來到韓國的FU~
相對來說，這間的口味應該頗道地，否則就不會那麼多韓國人來用餐了~
▲MENU，特別套餐提供A套餐及B套餐，份量比較多，另外亦有單點主餐部分
A套餐含火山五花肉300g、辣炒小章魚400g、韓式雞蛋捲、醃蘿蔔片、韓式生拌菜、涼拌豆芽、蔬菜湯、海苔與2碗白飯
B套餐含五花肉400g、辣炒小章魚400g、韓式雞蛋捲、醃蘿蔔片、韓式生拌菜、涼拌豆芽、蔬菜湯、海苔與2碗白飯
兩者差異性為A套餐五花肉部分會拿到面前，增添視覺效果，B套餐五花肉部分會在廚房處理完畢
▲酒類飲品MENU
▲牆面的章魚畫的真的很美~~很有FU~~
▲小菜，有醃蘿蔔、辣味豆芽菜、柚子蘿蔔，十分入味
▲以豆芽菜、紅蘿蔔為主的蔬菜湯品
▲韓式雞蛋捲，非常厚實的蛋捲，加入起司，讓蛋捲香氣更為濃郁
搭配美乃滋與番茄醬，鹹甜味道更增添層次感
▲火山五花肉，蔬菜(青蔥、紅蘿蔔、高麗菜、豆芽菜)堆疊成一座小山
上面鋪上層層的五花肉以及韓式辣醬，視覺效果十足
▲在加熱一段時間後，店中的服務人員會協助幫忙把肉片剪成小塊狀
並且將韓式辣醬拌炒入蔬菜及肉中，繼續加熱
▲為使五花肉的香氣更為突出，再拌炒後並加熱一段時間後
店中人員會再拿噴火槍將五花肉再次火烤，使五花肉更多了些焦香氣
▲經過火烤後的五花肉吃起來不會油膩，軟嫩度也夠，加上韓式辣醬，帶點微微辣度，妥妥的白飯殺手
▲辣炒小章魚，小章魚沒有很多，整體來說辣度頗夠，非常適合下飯及配啤酒一起下肚
▲小章魚部分，十分彈牙
▲A套餐，提供白飯兩碗，沒想到飯的部分也有加入紫米
▲冰箱提供酒類、一般碳酸飲品，非常適合小聚的時候來上一杯
#喝酒不開車，開車不喝酒
店家資訊 :【章三韓式居酒屋 - 高雄1號店】
地址 : 高雄市新興區復興一路70-5號
電話 : 07 - 2368338
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