【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

燕巢隱藏版美味,「王記 W.waNg小卷米粉湯」(崇珍食堂)帶來新鮮與實惠的海味饗宴!

「王記小卷米粉湯」原店原不在此,後來搬到了營區旁

環境好許多(多了冷氣),也多了停車場,方便許多

Kay和同事以往都是訂王記的外送,每回吃都有種老闆很阿莎力的感覺...用料不手軟

這回有機會直接到店內用餐,體會不一樣的感受

 

用餐心得 :   

老闆用料阿莎力不少軟,海鮮食材都是當日去採買,所以非常新鮮

炸物部分,建議現場吃口感會更好

部分海鮮食材不一定每天都有,可以詢問老闆 (如烏魚膘、烏魚腱)

此外還有獨家限量的「蚵仔酥割包」,有興趣的朋友可以試試看~

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

▲店內座位約可做十幾位客人,因人手有限,所以請耐心等待送餐

【Kay食記】燕巢隱藏版美味,王記 W.waNg小卷米粉湯帶

▲MENU,提供粥類、米粉、湯、炸物、小品等

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

▲綜合海鮮米粉(115元),內含蝦子、小卷、蛤蜊、虱目魚皮、蔬菜,用油蔥為主做湯底,湯頭鮮甜

海鮮給的多,吃起來非常新鮮,米粉Q彈

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

▲小卷米粉 (大),有三隻小卷,應該算中卷了~另外有鮮蝦及炸金針菇

(小)則有一隻小卷

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

▲燙青菜 (本日為菠菜),蒜炒菠菜頗新鮮

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

▲櫻花蝦高麗菜

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

炸豆腐

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

▲炸杏鮑菇,外皮脆,杏鮑菇多汁

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

▲蚵仔蛋

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

 魚肝料理,加入洋蔥、青蔥、芭樂,淋上的湯汁帶點微酸感,吃起來清爽解膩

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

▲烏魚膘,限量,要看當日是否有提供

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)

椒鹽魚腸,現炸酥脆
 

 

【Kay食記】王記 W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)
店家資訊 : 【W.waNg小卷米粉湯(崇珍食堂)】

地址:高雄市燕巢區鳳旗路21之11號

電話: 0983 585 592

營業時間 : 10:30~13:30

FB專頁 : 【王記小卷米粉湯

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