鴨寮街 - 鴨香滿溢，一鴨多吃，探索鴨肉美味
鴨寮街 一號店位於鳳山區，是當地非常知名的一間烤鴨店，若不想跑鳳山，在義享天地則有二號店
對Kay來說，鴨寮街烤鴨的味道上應該可以算是高雄前幾名
這回在春節前夕來用餐，菜單倒是換成了2025年春節菜單，餐點部份都是點閱率極高的品項
在價格上約中上不至於太高，但也不是平價
用餐心得 :
餐點口味上都還算不錯，可圈可點
當天大概就只有對剝皮辣椒鴨骨湯略有些微詞.....
價格中上，不會很便宜，一人平均下來五百起跳
在環境空間上，不會太擁擠，另外也有提供包廂（有低消），記得上回吃不完打包了不少....(遠目）
▲2025春節菜單，平日部分餐點不提供，不過大致上著名必吃的都有在菜單上
▲義享天地鴨寮街的空間還算大，另外也有提供包廂（有低消）
▲烤鴨需事先預訂，當場訂無法提供，另外整隻烤鴨會有桌邊服務，提供一鴨多吃
▲片鴨部分，提供甜麵醬、蔥絲及小黃瓜，不過蔥絲略少些，才捲幾卷就沒了
▲片鴨部分，皮脆，肉彈，帶點嚼勁，加上小黃瓜，可提高整體的清爽度
加入蔥絲以及甜麵醬，會有不同層次的風味
▲腐乳醬灼時蔬，今天為高麗菜，上面有淋上腐乳醬
▲金莎燴蝦球，微微的鹹蛋黃味道，蝦球吃起來外脆內彈
▲尖角蘿蔔糕，外皮煎的金黃，口感綿密，沾點醬油就好吃
▲秘製炸春捲，內餡豐富，外皮酥脆，頗有口感，還不錯吃，可以搭配醬料一起吃
▲沙爹汁炒鴨胸 （一鴨多吃＋300元），醬汁十分濃郁，鴨肉也非常入味，論味道來說真的不錯
不過若說是沙爹口味，Kay怎麼吃都覺得不太像沙爹口味....
可能馬來西亞當地沙爹口味有很多種吧？？
▲剝皮辣椒鴨骨湯，其實上桌的時候一直覺得送錯，因為完全看不到剝皮辣椒.....
後來請服務人員確認，這鍋湯的確有問題，送進去後應該又是同一鍋回來....
但是多了幾條剝皮辣椒.....所以湯頭剝皮辣椒味道頗淡，並不像是熬煮許久的感覺
不曉得是哪個環節出錯倒是真的....這天唯一的敗筆應該就是這道湯吧～
▲酥皮焗蛋塔（一份2入）
▲秘醬悶鳳爪，帶點微辣度，十分入味，入口即化，好吃～
▲魚籽蒸燒賣，口感扎實Ｑ彈，肉帶鮮
▲脆皮鮮蝦腸粉，腸粉滑潤外表裹著酥炸脆物及彈性十足的鮮蝦，淋上醬汁還不錯吃
▲酥炸脆物部分，十分脆口
▲古早味黑糖木桶豆花（4-6人份）
▲豆花，糖漿爲黑糖薑汁，頗為濃郁
店家資訊 :【鴨寮街-烤鴨點心坊-義享二號店】
地址 : 高雄市鼓山區大順一路115號7樓
電話 ：07-5585388
營業時間 : 11:30~14:30、17:30~21:30
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