【Kay食記】老吳臭豆腐,外酥內嫩配酸爽泡菜小黃瓜,一口多層

老吳臭豆腐,外酥內嫩配酸爽泡菜小黃瓜,一口多層次!

隱身在三民區哈爾濱街的這間老字號臭豆腐攤「老吳臭豆腐」(可素食)

戶外座位約10桌左右,每到傍晚總是人潮絡繹不絕

這回除了吃了「張記排骨酥」,順便連這間「老吳臭豆腐」也一起攻略了~~

在份量上,小份六顆60元、大份八顆80元,份量實在

在味道上,臭豆腐旁置放酸脆開胃的泡菜與清爽小黃瓜,淋上店家特製的微辣醬汁,鹹香中帶點辣勁

外酥內軟,層次豐富、越吃越涮嘴

【Kay食記】老吳臭豆腐,外酥內嫩配酸爽泡菜小黃瓜,一口多層

▲有提供號碼牌

【Kay食記】老吳臭豆腐,外酥內嫩配酸爽泡菜小黃瓜,一口多層

▲大份的臭豆腐,中間有戳洞,填入辣醬,一旁有切絲的小黃瓜及泡菜

【Kay食記】老吳臭豆腐,外酥內嫩配酸爽泡菜小黃瓜,一口多層

▲臭豆腐外皮炸得十分酥脆,咬下去還會「喀滋」作響

裡頭卻是軟嫩滑口,帶著微醺臭香的獨特風味,再加上店家的微辣醬汁提味

讓人一口接一口停不下來,臭豆腐中再塞入脆口泡菜與爽脆小黃瓜絲,鹹、香、辣、酸一次滿足

 

【Kay食記】老吳臭豆腐,外酥內嫩配酸爽泡菜小黃瓜,一口多層
店家資訊 : 【老吳臭豆腐】

地址:高雄市三民區哈爾濱街95號右側

電話 : 07-3220197、0932-856994

營業時間: 下午4:30~23:00,星期四、星期日公休

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