老吳臭豆腐,外酥內嫩配酸爽泡菜小黃瓜,一口多層次!
隱身在三民區哈爾濱街的這間老字號臭豆腐攤「老吳臭豆腐」(可素食)
戶外座位約10桌左右,每到傍晚總是人潮絡繹不絕
這回除了吃了「張記排骨酥」,順便連這間「老吳臭豆腐」也一起攻略了~~
在份量上,小份六顆60元、大份八顆80元,份量實在
在味道上,臭豆腐旁置放酸脆開胃的泡菜與清爽小黃瓜,淋上店家特製的微辣醬汁,鹹香中帶點辣勁
外酥內軟,層次豐富、越吃越涮嘴
▲有提供號碼牌
▲大份的臭豆腐,中間有戳洞,填入辣醬,一旁有切絲的小黃瓜及泡菜
▲臭豆腐外皮炸得十分酥脆,咬下去還會「喀滋」作響
裡頭卻是軟嫩滑口,帶著微醺臭香的獨特風味,再加上店家的微辣醬汁提味
讓人一口接一口停不下來,臭豆腐中再塞入脆口泡菜與爽脆小黃瓜絲,鹹、香、辣、酸一次滿足
店家資訊 : 【老吳臭豆腐】
地址:高雄市三民區哈爾濱街95號右側
電話 : 07-3220197、0932-856994
營業時間: 下午4:30~23:00,星期四、星期日公休
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