悅品中餐廳 (Hotel dùa)｜美麗島站人氣中餐廳，質感港點與中菜的極致饗宴
位於新興區 Hotel dùa 三樓的【悅品中餐廳】以精緻的港式點心和中菜為主
是許多高雄人家庭聚餐、商務交誼、親友聚會的理想場所
整體環境設計走的是低調奢華且精緻典雅的風格，空間寬敞、間距舒適，用餐過程不會受到太多干擾
不過用餐人潮眾多，假日與用餐高峰時段務必提前訂位，此外，每人會酌收茶水費，且有90分鐘的用餐限制
Kay家幾乎每年都會來【悅品】用餐，對於餐點的品質一直都覺得不錯，口感也都在水準之上
以高雄的中餐廳好吃的程度來說，【悅品中餐廳】應該也排的上前幾名~
只不過上回用餐倒是覺得有些縮水，這回已經校正回歸....至少在蝦餃的部分~~有變大顆了......
▲ 泡菜風味集綜合，清爽的開胃冷盤集結了四種風味
蜇花木耳口感爽脆、梅漬番茄酸甜解膩、黃金泡菜酸香開胃、四喜烤麩入味軟糯
▲臘味蘿蔔糕，外層微焦酥，內裡軟糯綿密，吃得到小蝦米，口感紮實風味細膩
▲晶瑩蝦餃，上回來訪時尺寸縮水不少，這次已恢復到原本的大小
外皮晶瑩剔透，內餡的鮮蝦扎實彈牙
▲蟹仔燒賣煌
▲金銀炸兩腸粉，腸粉外層柔滑軟嫩，包裹著現炸酥脆的油條
滑順與酥脆交織，淋上醬油更顯鹹香美味
▲麻婆豆腐煲，濃郁的椒麻香氣，入口後豆腐細嫩柔滑，醬汁麻中帶辣
此外，有再加入青花椒調味，層層辣韻、香氣十足，非常夠味且下飯
▲乳豬燒味拼盤 (可選擇油雞或燒鵝)
脆皮豬皮口感極為酥脆，咬下時能聽到清脆的聲響，燒鵝皮油亮，柔嫩多汁，算是經典菜色
▲XO醬海鮮炒飯，炒飯粒粒分明，散發出十足的鑊氣，海鮮鮮甜，並以XO醬提味，口感乾爽不油膩
▲海鮮焗白菜，濃郁的奶油醬汁將白菜煨煮得軟爛甘甜，口感滑順
鮮蝦增添了海味的鮮甜與Q彈的口感，豐富了整體的層次感
▲醬味蒸鳳爪，鳳爪燜煮得軟爛入味，醬汁鹹香濃郁，一吮就能骨肉分離
▲驢打滾，口感如麻糬般Q彈軟糯，外層裹滿豆粉，內餡包著香甜的紅豆泥，甜而不膩
▲酥炸馬蹄條
店家資訊 : 【Hotel dua 悅品中餐廳】
電話：07-536-2999
地址：高雄市新興區林森一路165號3樓（Hotel dùa 內）
營業時間： 平日（週一至週五）：午餐 11:30–14:00；晚餐 17:30–21:00
假日（週六及週日）：午餐 11:15–14:30；晚餐 17:15–21:00
交通方式：鄰近捷運美麗島站，步行即可到達，交通非常方便，飯店設有停車場
用餐有限時 90 分鐘
