高醫附近頗受學生及上班族喜愛的北方麵食館【湘帥客棧】
會來到這間【湘帥客棧】算是意外
鐵定是沙拉麵的死亡筆記本太過強大，想吃的店家沒營業....(遠目)
又恰巧剛好下了超大雨....所以趕緊進店閃雨順便用餐
不得不說這個誤打誤撞，還真的吃到了不錯的北方麵食.....餐點部分有讓我喜歡~~
以環境來說，還算乾淨，店內座位真的不多，所以人多時，建議還是外帶吧~~
以價格來說，現在北方麵食館差不多這個價位，有的還要更高些....算比較中等價位
以餐點來說，提供的種類算多，現點現做，所以要有等待的心理準備
以口味來說，部分餐點跟Kay比較常吃的北方麵食館，味道上有些不同，所以頗有新奇感
店家的「豬肉餡餅」，絞肉與青蔥的結合，帶入高麗菜的脆度，頗好吃~~
在「豬肉捲餅」醬汁與豬肉部分，也與常吃的店家有些許不同....
▲內部空間，座位不多，所以人多時要有等待的心理準備 (畢竟現點現做)
▲MENU，餅類有餡餅、蔥油餅、烙餅、捲餅，餃類則有蒸餃、小籠湯包與鍋貼
另外還有麵類、湯類及各類點心、小菜
這回太晚來了，所以一旁的小木櫃中的小菜已經完售......有些可惜~
無需服務費，餐具、沾醬自取
▲ 豬肉捲餅，與其他間吃奧的豬肉捲餅有些不同
雖然不會太大捲，吃起來外表酥脆
最特殊的部分是豬肉片與醬汁的鹹甜感，與其他間吃到的味道有些不同
內餡中搭配蔥絲，帶點微微的嗆辣感，不會太過，反而去掉了油膩，吃起來恰恰好
▲ 豬肉餡餅，若說店家的餐點，最讓Kay喜歡的，鐵定就是這個豬肉餡餅
皮薄，不是厚皮類型，，內餡有著絞肉、青蔥、高麗菜，非常飽滿、多汁，味道十足
不過入口要小心，真的會燙.....Kay真的被湯汁給燙到了
▲ 甜烙餅，應該算店家招牌，網路上頗多人推薦
吃起來帶點奶香味，也不會太甜，更重要的是吃起來酥脆，頗順口阿~~
▲ 小籠湯包，共八顆，不會太大顆
▲比較特殊的是小籠湯包上方有個小洞，可以倒出湯汁
皮算薄，內餡帶點蔬菜清甜不油膩，入口請小心，現蒸頗為燙口
店家資訊 : 【湘帥客棧】
電話 : 07-322-0003
地址：高雄市三民區泰安街32號
營業時間：11:00-13:45、17:00-19:45 ( 週一公休 )
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