金螯蝦麵｜濃郁蝦湯 × Q彈鮮蝦，層層美味，一碗就征服你的味蕾！
走進「金螯蝦麵店」，眼前的盡是低著頭吃的蝦麵的客人，似乎~蝦麵真的頗受歡迎~
店內環境乾淨整潔，設有自助調味區，餐具自取，無低銷
附近不是很好停車，建議摩托車前往，會比較方便喔~
用餐心得 :
招牌蝦麵，湯頭濃郁鮮香、層次豐富，每一口都是海洋的精華
與椰漿雞麵相比，Kay更喜歡蝦麵那濃郁湯頭的味道~
在價格上，以份量及食材來說，不會貴，算合理範圍內
▲店內空間寬敞，約可容納二十幾位顧客，每回經過店中都頗多人
▲調味料區
▲MENU，餐點有分為蝦麵類、雞絲麵類，麵體可以選擇油麵、米粉、麵加粉、寬麵
此外，可選擇湯麵或乾麵
主要提供的蝦麵項目有原味蝦麵、檳城蝦麵、冬蔭蝦麵、川味蝦麵
另外還有豪華版的麵類可以選擇，如豪華蝦麵、魷魚蝦麵、干貝蝦麵
在雞麵部分有原味雞麵、蝦油雞麵、川味雞麵、花雕雞麵、椰漿雞麵以及剝皮辣椒雞麵
▲原味蝦麵，配料豐富，有豆皮、豬肉片、丸子、半顆水煮蛋、豆芽菜和三隻鮮蝦
使用蝦殼及香料熬煮，所以蝦湯十分濃郁且香醇
蝦子新鮮Q彈，吃得到自然的鮮甜
米粉與油麵的雙重搭配，帶來層次豐富的口感，米粉細緻滑順，油麵則Q彈有嚼勁
▲很難得有這種米粉與油麵的獨特組合
▲椰漿雞麵 (粿條)，配料豐富，有小顆油豆腐、半顆蛋、丸子、豆芽菜...等
湯頭帶有淡雅香氣，搭配濃郁椰漿，入口滑順不膩
雞肉份量給得大方，香濃椰漿湯頭融合雞肉，所以吃起來不會乾柴
粿條Q彈滑順，每一口都充滿嚼勁
▲粿條非常的Q彈滑順
▲苦瓜封與黑輪片
▲泰式奶茶甜度恰到好處，帶有淡雅茶香，口感濃郁卻不膩口
店家資訊 : 【金螯蝦麵店】
電話 : 07-3221881
地址：高雄市三民區熱河一街406號
營業時間 : 10:30–15:00, 16:00–20:00，星期日公休
FB專頁 : 【金螯蝦麵店】
