倆麵手作餐館｜文化中心、高師大周邊平價銅板美食推薦
位於高雄苓雅區的「倆麵手作餐館」，是一間低調的小餐館
鄰近文化中心與高師大，是不少學生與上班族的私藏口袋名單
主打各式乾拌麵、飯食與滷味拼盤，價格平實、用料實在
內用空間不大，約可容納20多位客人，包括四人座位、雙人座，還有個人高腳椅區
不管是獨食或是小型聚餐都適合
在餐點口味上，比較清淡些，屬於小清新
不過肉燥香氣雖不屬濃郁型卻頗讓人回味
▲餐具自取區
▲內用坐位約可坐到20人左右，有分為四人座位、兩人座位，以及個人的高腳椅座位
▲內用採線上點餐，每人需點一份，餐點現點現做
▲MENU，提供麵類、飯類、粄條、湯類、鍋邊素、飲品、小菜...等
可升級套餐+69 (有提供飲品、菜盤或滷味拼盤 (二選一)
或+109元(有提供飲品、菜盤及滷味拼盤)
麵條可以選擇粗麵條或細麵條，容量也可以選擇加大或減少 (價格會少一些摳摳喔)
▲店家有用餐須知，記得看一下喔~~
▲套餐升級+69，會附有飲料及拼盤(或青菜)
飲品部分，男爵紅茶 (無法調甜度)口感溫潤不澀，略有甜度
▲手撕雞肉飯 (含有滷蛋)，雞絲部分略微乾柴，上頭淋有少許鹹香肉燥，增添香氣，還算耐吃
另外，蔥花與蒜酥點綴，增添層次感
在白飯部分，略有顆粒感，不屬於Q彈濕黏型
▲鮮肉雲吞麻醬乾拌麵(麵條可選擇粗麵或細麵)
麵條這回選擇細麵，有吸附麻醬味，麻將味道不會到太濃郁
麵中有加入少許肉燥，帶出油香與微微鹹香
搭配五顆鮮肉雲吞，不算大顆，肉餡彈牙吃得出紮實口感
點綴的蔥花與蒜酥增添不少香氣
▲+69元升級滷味拼盤
內容物有豆乾、百葉豆腐、米血、海帶與麵腸
食材滷得入味卻不過鹹，吃起來淡雅有清甜醬香
上頭撒上些許蔥花點綴，增添一抹清新辛香
店家資訊 :【倆麵手作餐館】
地址：高雄市苓雅區廣州一街133號
電話：0983 - 066212
營業時間：11:00–19:30、週日休息
