小巷生活豆花|文青風老宅重生,一碗在地感豆花的新興甜點美學
位於高雄新興區達仁街的【小巷生活豆花】,是一家隱身於巷弄之中的質感系豆花專賣店
店內主打台灣小農的「高雄10號黃豆」手工製作
每一口都能嚐到自然的黃豆香氣,細緻滑順、清爽不膩
空間氛圍為老屋改造,環境保留原始風貌
搭配溫潤檜木與復古紅磚牆面,營造文青感的靜謐空間
不論是品嚐甜品或是拍照打卡,都讓人感受到這間店獨有的溫度與美感
▲修復後的老屋保留了原有的獨特風貌,空間中大量使用檜木傢俱與裝飾
一踏入室內,撲鼻而來的檜木香氣立刻營造出溫潤沉靜的氛圍
牆面採用紅磚與水泥質感交錯鋪陳,融合日式元素,讓整體空間充滿文青氣息
點綴的綠意植栽則為空間注入一抹鮮活生氣,彷彿走進城市中的靜謐秘境
▲MENU,提供豆花及甜湯,以及無糖豆漿
豆花可以選擇配料,總共有九種配料版本,另外有三種口味,金桔檸檬、原味以及百香果口味,亦提供熱豆花
▲金桔檸檬豆花,配料通通有 (不要加花生)版本
▲金桔檸檬豆花,豆花結合金桔檸檬汁
入口是沁涼的酸香,酸而不澀、甜而不膩,平衡得剛剛好
配料則選擇了通通有 (不要加花生)版本,有綠豆、紅豆、薏仁、:地瓜圓、芋圓、小粉圓
每一口都能吃到不同的層次
▲原味豆花,口感滑嫩帶淡淡豆香,不像傳統綿密,糖水甜度適中
店家資訊:【小巷生活豆花】
地址:高雄市新興區達仁街82號
電話:0966‑440182
營業時間:
平日 12:00–21:30 (星期一~星期五)
假日 11:00–21:30 (星期六~星期日)
