長生塩人｜高雄苓雅人氣拉麵，清爽湯頭、雙肉份量一次滿足！
位於苓雅區五福路上的「長生塩人」是前陣子非常夯的一間拉麵店
雖說離 Kay家非常的近，走路幾分鐘就到，但每回看到外頭那等待的人潮，還是看看就好
這陣子似乎有些退熱潮，所以便和沙拉麵以及女兒前往用餐
來自台北天母的人氣品牌，以「原食材熬湯」、「雙主肉片」、「細緻麵條選擇」為特色
湯頭採用豬肩骨、雞架骨、洋蔥、蘋果、葡萄與多種蔬菜低溫熬煮8小時
強調無添加人工調味，呈現一種清透卻層次豐富的溫潤感
對Kay來說「醬油拉麵」、「鹽味拉麵」湯頭真的是屬於小清新，很適合清淡口味的朋友
在「辣味肉醬拉麵」則比較偏向重口味的朋友
在價格上不會太貴，還算可愛~~~
▲內用座位有12席，建議避開人潮前往用餐，否則需要在外面等待叫號
▲桌面上都有提供調味料、餐具及衛生紙
▲提供拉麵、炒麵以及配菜等
麵條分為兩種，口感如下
豪億直細麵，彈性高、吸附湯汁力強，口感紮實
立成極細麵，口感細緻滑順
▲醬油拉麵，以鹽湯為基底加入醬油調和，湯頭偏向甘甜，醇厚不死鹹
▲鹽味拉麵，湯頭喝起來溫潤帶鹹香，不油膩
搭配紫洋蔥丁、青蔥絲、海苔，口味比較屬於小清新
▲辣味肉醬拉麵，結合辣醬與碎肉末，湯頭較有油香濃度，辣度溫順不嗆口，適合比較重口味的朋友
▲舒肥雞胸，肉質滑嫩無腥味
▲叉燒略帶筋度、口感Q彈，香氣迷人
▲ 糖心蛋，鹹香中帶微甜、黃金翡翠脆口解膩
店家資訊：【長生塩人】（高雄苓雅店）
電話： 0981 663 100
地址：高雄市苓雅區五福一路7號
營業時間：17:00～00:00
內用座位：約12席，僅現場候位，建議避開尖峰時段，現場候位人數常常爆滿
交通建議：近輕軌凱旋公園站，周邊有停車格，交通方便
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