黛麗莎西班牙拉丁美洲餐廳 | 高雄鹽埕異國料理，佛朗明哥之夜讓平價美味更添浪漫
位於高雄鹽埕的「黛麗莎西班牙拉丁美洲餐廳」是一間平價就能享受到 異國料理的美食據點
店內空間溫馨具拉丁色彩，牆上掛滿不少特色裝飾，讓人一走進去就彷彿踏上另一個國度
老闆娘來自玻利維亞，將南美的熱情與西班牙的風味帶進餐桌
菜單涵蓋西班牙海鮮燉飯、阿根廷烤肉、墨西哥起司餅到玻利維亞咖啡
餐廳最大的特色之一，就是每月舉辦的「佛朗明哥之夜」有興趣的朋友鐵定不要錯過
餐點料理特殊，口味上沒有那麼濃烈，不會太過厚重，比較偏台灣人口味
價位 平價，無論是情侶約會、家庭聚餐，還是三五好友小酌，都能輕鬆享受異國美味
▲店內用餐座位不少，但是用餐時刻一位難求，建議務必訂位
▲MENU，取自「黛麗莎拉丁美洲西班牙餐廳」FB粉絲團
▲阿根廷烤肉，含有脆腸、雞肉、豬肉、薯條與兩顆綠花椰，並附上特製的莎莎醬
雞肉以少許辣粉調味、豬肉以孜然粉醃製，略有帶筋感增加咀嚼度
雞肉帶些微辣、豬肉略嚐得出孜然香氣、脆腸多汁，薯條香酥，花椰解膩，搭配特製莎莎醬則開胃
▲特製莎莎醬
▲蘑菇雞肉奶油濃湯，濃稠滑順，菇香與奶香交織
▲西班牙海鮮肉飯，搭配蛤蠣、蝦子與少許雞肉塊，淋上少許醬汁
比較可惜的是醬汁略少，吃起來也沒有那麼濃厚，不過海鮮算新鮮
▲義大利肉醬麵，熬煮的肉醬不會非常濃厚，溫潤耐吃，酸度柔和
▲焗烤雞肉通心麵，雞肉肉醬為自己熬煮，撒上起司焗烤，整體味道不會非常濃厚
▲西班牙小脆餅－雞肉口味，一份四顆，內裏包著雞肉肉醬，外皮頗有脆感
▲烤墨西哥起司餅，墨西哥餅皮內層鋪上起司
外層金黃焦香，內層的起司帶有濃郁奶香與柔滑口感
上方放上莎莎醬增添風味，讓整體味道更清爽不膩
▲炸起司雞肉捲，兩塊調味雞胸肉包入起司，外層裹粉油炸至金黃
外皮酥脆，雞肉紮實多汁，略帶些胡椒鹹香，奶香濃郁的起司與肉香完美融合
▲安地斯醃酸豬腳，以果醋、檸檬汁與香料醃漬，再低溫燉煮至軟嫩。 口味：豬皮Q彈、肉質細膩帶酸香，果醋的微甜酸提升開胃度，香料尾韻豐富。
▲布丁，綿密細緻、甜而不膩，焦糖帶微苦甜層次
▲玻利維亞咖啡，前段帶些果酸香氣，尾韻帶些苦韻回甘
▲草莓牛奶
▲立頓冰紅茶
▲蜂蜜檸檬汁
店家資訊 ：【黛麗莎西班牙拉丁美洲餐廳】
地址：高雄市鹽埕區五福四路146-2號
電話：07-551-3233、0910-725659
營業時間：11:00–22:00
特色：道地西班牙與南美料理、每月佛朗明哥之夜、主廚親自掌廚
